Boeuf

Ingrédients: 6 pommes de terre 6 merguez 100 g de gruyère rapé beurre sel / poivre

Ingrédients: Aiguillettes de canard margarine sel et poivre Échalotes vin rouge 1 brique de crème liquide

Ingrédients: 1 Filet de veau de grain Piment rouge, jaune et vert en cubes Oignons rouge ou jaune en quartier Champignons Marinade : 2 gousses d'ail 2...

Ingrédients: Boeuf Courgettes Carottes Vermicelles chinois Gingembre en poudre Huile type 4 huiles Sauce soja noire Sel et poivre

Ingrédients: 1 magret de canard 125 g d'abricots secs si possible réhydratés 1/2 oignon Sel, poivre, huile d?olive 4 brochettes en bois Une bonne poignée de...

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à purée 800 g de viande à bourguignon 2 oignons 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive parfumée à l'ail 2...

Ingrédients: 600 g de haché de viande 1 oeuf 2 gros oignons 100 à 120 ml de lait 50 g de chapelure ou 80 g de mie de pain rassie 1 cuillère à soupe de cumin en...

Ingrédients: 1 plat de côte 700 g 1 macreuse 400 g 1 os à moelle 1 navet 6 carottes 4 poireaux 1 branche de céleri 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 cube...

Ingrédients: 800 grammes de boeuf à braiser 4 beaux oignons 1/2 litre de bière ambrée (Jeanlain) 2 cuillères à soupe de Vergeoise bombées 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: Pour les crêpes: 500 g de farine du lben pour ramasser la pâte (babeurre) 1 cuillère à café de sel 22 g de levure de boulanger Pour la farce:...

Ingrédients: 12 boulettes de boeuf cuisinées à l'orientale 4 courgettes moyennes 8 pommes de terre 1 oignon beurre huile

Ingrédients: 1 kg à 1,200 kg de jarret de veau ou morceau d'agneau avec os 7 gousses d'ails écrasée en purée 1/2 écorce de citron confit en petits cubes 1...

Ingrédients: 1 saladier de mesclun (mélange de jeunes pousses de salade) 1 bocal de foie gras au naturel 1 boite de conserve de gésiers de canard gras (5 gros...

Ingrédients: 2 tournedos de boeuf de 130 à 200 g selon vos appétits des morilles 200 g de quinoa 15 cl de crème fraîche sel et poivre une belle noisette de...

Ingrédients: 3 tasses de farine 2 tasses de gros sel 5 cl d'huile 1 rosbif de 1.4kg 1 gousse d'ail pelée thym romarin poivre

Ingrédients: La sauce : 25cl de vin gouleyant 1 échalote émincée 20g de lardons fumés 1 cuillère à soupe de confiture de cerise noire 1/2 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 pomme granny smith 14 tranches de magret fumé 2 tranches de foie gras cuit 2 tranches de pain grillé ou de pain brioché

Ingrédients: 2 courgettes moyennes 1 camembert 40 g de parmesan 4 oeufs 30 cl de crème liquide 20 feuilles de basilic Pour la sauce au porto: 3 dl de porto 1,5...

Ingrédients: 800 g filet de boeuf 1 botte d'oignons nouveaux 2 poivrons rouges 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 cuillère a soupe de paprika en poudre...

Ingrédients: 1,5 kg de jarret de veau en tranches 50 g maïzena 3 oignons 3 cuillères à soupe d'huile olive 50 g beurre 1 cuillère à café de concentré de...

Ingrédients: 1 morceau de baguette 12 tranches de magret de canard fumé 1 pomme fromage râpé beurre

Ingrédients: lentilles vertes viande au choix 1 ou 2 oignons 2 à 3 petites gousses d'ail sel poivre 1 cuillère à soupe d'huile neutre 1 cuillère à soupe d'...

Ingrédients: 800g de boeuf à bourguignon dégraissé et coupé en gros cubes 40 cl de bière brune 1 bouquet garni 1 bottes de carottes fanes 100g de lard coupé en...

Ingrédients: viande de boeuf une demi-tige de citronnelle un morceaux de gingembre frais 2 cuillères à soupe de sauce de soja claire 1 cuillère à soupe de...