Boeuf

Ingrédients: 80 ml mayonnaise 45 ml pesto de tomates séchées 450 g veau 60 ml persil plat 15 ml estragon 1 gousse d'ail 1 échalote française 30 ml moutarde à...

Ingrédients: 1 purée pour 6 (maison ou faite avec 2 paquets de purée en flocons) 2 oeufs durs hachés 3 ou 4 cuillères à soupe de mayonnaise L'équivalent d'1...

Ingrédients: 200g viande de boeuf 1 petit crottin de Chavignol frais 1 cuillère à soupe rase câpres 2 oignons ciboules 1 cuillère à soupe rase moutarde 1...

Ingrédients: 1 tomate coeur de boeuf 4 belle cuillères à café de ricotta 3 tranches de bacon Herbes de Provence Sel et poivre

Ingrédients: 2 escalopes de veau 1 gros oignon ail en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 600 g de fèves surgelées 2 cuillères à soupe rases de Maïzena...

Ingrédients: Cervelas 4 Pommes de terre 8 Radis rouges 1 botte oeuf dur 1 par personne Cornichons 8 Olives noires 8 Tomates cocktail 2 Tomates cerise 2 Oignons...

Ingrédients: 4 biftecks d'aloyau d'environ 1 po (2,5 cm) d'épaisseur Marinade aux fines herbes : 160 ml (2/3 tasse) d'huile d'olive 60 ml (1/4 tasse) de persil...

Ingrédients: 2 filets de boeuf 1 oignon haché quelques champignons de Paris 1 grosse poire bien mûre 2 gousses d’ail mixée 1 gros morceau de gingembre râpé 4...

Ingrédients: 100g tranches fines de poitrine fumée filet mignon de veau Poivrer huile d'olive 1 oignon et 1 ail 100g de lentilles blondes de la Planèze un pied...

Ingrédients: 4 cuillères à soupe d'huile d'olive du sel du poivre deux belles cuillères à café de coriandre moulue côtes de veau

Ingrédients: 250 g de patate douce 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de vin blanc sec 2 tranches de viande de grison ail beurre aux...

Ingrédients: 1 gigot d'agneau 1 bâton de cannelle 2 cuillères à café de cumin en poudre 2 oignons 2 gousses d'ail pelées olives noires 4 tomates 1 citron...

Ingrédients: 2 tournedos 1/2 bloc de foie gras d'oie de chez L'anser de la crème fraîche Du poivre vert 3 cuillères à soupe de cognac 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 boite de lait de coco 2 grosses cuillères à soupe de pâte de curry rouge 250 g de viande de boeuf 2 patates douces 1 demi cuillère à café de sel...

Ingrédients: 400 g de boeuf 1 cuillère à soupe de purée de piment 1 cuillère à soupe de sauce de poisson 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 petit morceau...

Ingrédients: 200 g de tranches fines de carpaccio de boeuf 200 g d'emmental en bloc ou de Leerdammer Pour la marinade: 2 cuillère à soupe de sauce soja 1...

Ingrédients: 2 filets mignons 1 oignon 30 abricots secs 70 g de raisins secs 5 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès Eau Cumin Fenugrec Grain de moutarde.

Ingrédients: 3 steak haché 250 g de sauce tomate 1/2 oignon émincé 75 g de beurre (ici 40 g + un peu d'eau) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poivron 1...

Ingrédients: 2.5 lb de boeuf haché maigre ( du porc ) 1 bouteille de sauce chili (format régulier) 3/4 de tasse de sucre (omettre si vous prenez des pêches...

Ingrédients: Pour la marinade : 1,2 kg de boeuf pour bourguignon 1 pied de porc (facultatif) 6 à 7 petits oignons blancs 3 gousses d'ail 1 petite poignée de...

Ingrédients: 10 petits bouquets de brocoli 1/2 courgette ou une petite courgette ronde 120 g de hachis de boeuf 1/2 boule de mozzarella 1 pâte à pizza du fond...

Ingrédients: 4 pavés de boeuf 200 g de Maroilles 2 petites échalotes 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté 20 cl d'eau 5 cl d'huile du...

Ingrédients: 200g de riz Arborio Gusto Italia 30g de cèpes séchés Produits Régionaux 750ml de bouillon de boeuf 50ml de vin blanc 1 petit oignon 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 tranches de boeuf pour plancha 4 gousses d'ail moyenne 5 cl de shoyu (sauce soja)