Gigot d'agneau aux olives et epices douces aux petits pois (crock-pot)

Ingrédients

• 1 gigot d'agneau
• 1 bâton de cannelle
• 2 cuillères à café de cumin en poudre
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail pelées
• olives noires
• 4 tomates
• 1 citron confit
• vin blanc
• sel, poivre
• 20 cl d'eau + 1 bouillon de boeuf dégraissé
• Petits pois