Ptitchef

Gigot d'agneau aux olives et epices douces aux petits pois (crock-pot)

Plat
2 parts
15 min
6 heures
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire revenir dans le crock-pot sur votre gaz les oignons émincés avec un peu de vin blanc.
  • Ajouter le gigot et faire dorer.
    Ajouter les épices : cannelles, cumin.
    Puis l'ail et les olives.
  • Peler les tomates et les ajouter dans le crock-pot.
    Mettre le citron confit coupé en petits morceaux.
  • Transposer votre crock-pot dans son socle et ajouter les 20 cl d'eau avec le bouillon de bœuf dégraissé que vous avez fondre dedans, et branchez le sur Low pour 6 heures.
  • 1 heure avant la fin ajouter les petits pois et terminer la cuisson.

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