Poisson et fruits de mer

Ingrédients: 200 g de thon au naturel égoutté 1 sachet de 24 g de gelée au Madère 1 feuille de gélatine 200 ml d'eau 200 ml de vin blanc 4 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 500 g de filet de saumon 3 oignons blancs 1 cuillère à soupe d'aneth fraîche hachée 1 cuillère à soupe de persil plat haché 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 3 poivrons rouges 3 petites tomates 6 tranches de chorizo 1 beau dos de cabillaud 1 échalote 1 cuillère à café de concentré de tomate sel et...

Ingrédients: 9 médaillons de lotte de 2,5 cm d'épaisseur 2 poireaux émincés finement 2 tomates 1 aubergine 1 oignon 1 courgette 3 morceaux de tomates confites...

Ingrédients: 12,5 de lait 2 cuillères à soupe de crème,( 3 % de Mg) 100 G de noix de St jacques fraîches ou congelées (des petites noix surgelées) 1 gousses...

Ingrédients: 4 courgettes (ou 2 bien grosses) 2 boîtes de crabe (240 g net) 25 cl de crème liquide 60 g de parmesan râpé 1 cuillère à café de maïzena beurre...

Ingrédients: Pour l'aïoli : 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise à l'huile d'olive 1 à 2 grosses gousses d'ail, hachées menu 1 cuillère à soupe de jus de citron...

Ingrédients: 250 g de morue salée 130 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à café de bicarbonate 1 gousse d'ail 1/3 oignon de taille moyenne 10 cl de lait le jus d'un...

Ingrédients: 1 baguette de campagne 1 tomate russe 4/5 tranches de saumon fumé Quelques cubes de Feta Poivre 5 baies huile d'olive persil frais

Ingrédients: 2 tranches de pain de mie moelleux (grandes tranches) 2 cuillères à café de moutarde (mi-forte) 1 tomate 2 tranches de saumon fumé Des tranchettes...

Ingrédients: 2 filets de merlan 3 pommes de terre 1 poireau 5 petits champignons farine huile 1 cuillère à café de moutarde 5-10 cl de crème fraîche...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 250 g de pommes de terre 1 grosse boite de thon au naturel 1 oeuf dur 2 jaunes d’oeuf 20 cl de crème -...

Ingrédients: 30 crevettes crues décortiquées 2 échalotes vertes hachées 1/4 de tasse de miel le jus d'une lime 1 gousse d?ail émincée 4 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 300 g de filets de poisson blanc 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 cuillère à soupe de nuoc mam 1 cuillère à café de jus de citron vert...

Ingrédients: 800 g (1 ½ lb) de filet de saumon 150 ml (2/3 tasse) de sirop d?érable 150 ml (2/3 tasse) de sauce soya (légère) Poivre concassé

Ingrédients: dorade de graines de fenouils de brins d'aneth de la farine un peu d'eau de la sauce aux agrumes un peu de vin le jus d'orange et de citron beurre

Ingrédients: 1 maquereau de taille moyenne Sauce soja japonaise Sucre en poudre Poivre noir Décors divers, graines de sésame

Ingrédients: 500 g de gambas crues entières (surgelées) 120 g de farine complète 80 g de farine de riz 1 cuillère à café de bicarbonate 2 oeufs 150 ml de (50%...

Ingrédients: 150 g de crevettes roses décortiquées 1 noix de beurre du persil haché 1 pincée d'ail en poudre un peu de riz thai pour la garniture

Ingrédients: Saumon (fumé) (400 grammes) Citron vert (1 pièce) Lait de coco (20 centilitres) Laitue (1 pièce) Tomates (cerises) (8 pièces) Oignon nouveau (4...

Ingrédients: 1/2 courgette spaghetti 50 g de Beaufort 2 oeufs sel et poivre 6 tranches de saumon fumé

Ingrédients: 1 kg de moules 1 verre de vin blanc sec 10 cl de crème fraîche 1 grosse cs de curry 50 g de beurre 200 g de légumes tout préparés pour moules ou...

Ingrédients: 4 pains à hamburger que vous ferez grillé au dernier moment sur la partie intérieure, avant de garnir 1 morceau de concombre à couper en tranches...

Ingrédients: un peu d'huile une ou deux pommes de terre un filet de 300 g environ de fletran en morceau du sel et du poivre une bonne cuillère à soupe de...