Poisson et fruits de mer

Ingrédients: 750g de petits calamars avec les tentacules 20 cl de vinaigre blanc ou cristal 150 d'un mélange de poivrons rouges verts, jaune 2 petites...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe(15 ml)de beurre 1 cuillère à soupe(15 ml)d'huile d'olive 4 gousses d'ail hachées finement 3 échalotes françaises hachées...

Ingrédients: Sandre (4 filets) Concombre (1 pièce) Jus d'orange (1 verre) Vanille (1 gousse) Crème fraîche liquide (2 cuillères à soupe) Menthe (fraîche) (1...

Ingrédients: 1 boite de crabe 1/2 pâtisson 100 g de crème liquide sel poivre une pincée de grains d'anis 1 cuillère à soupe de Yuzu à défaut du citron 1...

Ingrédients: concombre sel crevettes grises 2 cuillères à soupe de crème fraîche jus d'une demi citron vert 1 cuillère à soupe de Balsamico Bianco un peu de...

Ingrédients: 500 g de crevettes roses 2 pamplemousses roses 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe bombées de crème fraîche épaisse à 30% MG Sel,...

Ingrédients: 1) Saumon fumé maison : un filet de suamon sel de guérande 2) petite salade orange : 1 orange 3 carottes 2 oignons longs nouveaux si possible...

Ingrédients: 135 ml d'eau 30 ml d'huile d'olive 250 g de farine 1 sachet de levure boulanger 1 cuillère à soupe de sel 2 cuillère à café 1/2 de graines de...

Ingrédients: Pour la pâte brisée maison au cumin : 200 g de farine 100 g de beurre 2.5 cl d'eau 2 cuillères à café de cumin en poudre fleur de sel Pour la...

Ingrédients: Lait de coco (16 centilitres) Cabillaud (4 tranches) Curry (2 cuillères à café) Coriandre en poudre (1 pincée)

Ingrédients: 500 G DE MOULES 250 G DE CREVETTES DÉCORTIQUES 40 CL DE LAIT DE COCO 1 CUILLÈRE A CAFÉ DE POUDRE DE CURRY 1 CUILLÈRE A SOUPE DE SOJA 1 CUILLÈRE A...

Ingrédients: 2 pavés de saumon 150 g de haricots coco 1 petite boite de maïs 1/2 verre de riz sauvage aneth et jus de citron 1 cube de bouillon de légumes

Ingrédients: 4 muffins 1 avocat 1 petite boite de thon 1 cuillère à soupe de jus de citron sel et poivre piment d’Espelette 2 tomates

Ingrédients: 2 gros avocats 2 fonds d’artichauts 1 dl d’huile (de noix de préférence) 5 cl de vinaigre de xérès ou de framboise sel et poivre des feuilles de...

Ingrédients: Pour 6 bouchées : 6 petits sablés 2 c. à café de cottage cheese Sel fin Pincées de poudre de tomate séchée Pour 6 pièces: 6 sablés 1 petite tranche...

Ingrédients: 2 tomates Basilic 8 tranches de baguette 4 tranches de pancetta 4 tranches de fromage de chèvre 8 mini blinis Fromage ail et fines herbes 4 oeufs...

Ingrédients: 400 g de morue salée 400 g de pommes de terre ail persil huile d'olive poivre

Ingrédients: 1 gros avocat citron 2 fromages frais carrés demi-sel quelques brins de cerfeuil ciboulette estragon

Ingrédients: La chair d'1 tourteau ou d'une araignée 125 g de ricotta 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde ½ jus de citron 1 filet d'huile d'olive 1...

Ingrédients: 4 tranches de truite fumée 1/2 pot de ricotta le jus d’1/2 citron 1 petit bouquet de ciboulette 1 cuillère à soupe d’aneth sel et poivre Sésame...

Ingrédients: 2 avocats 4 oeufs 4 fines tranches de saumon fumé 3 cuillères à café de mayonnaise

Ingrédients: 1 bloc de pâte feuilletée 4 petites courgettes 1 oignon nouveau 1 cuillère à café de thym émietté + quelques branches pour la déco 1 cuillère à...

Ingrédients: 18 sardines Huile de friture Pour la pâte à beignets : 100 grammes de farine 1 oeuf 10 centilitres de lait froid 10 centilitres d'huile Sel Poivre

Ingrédients: Pour 6 brochettes 600 g de filets épais de saumon 1/2 aubergine 3 c à soupe d'huile d'olive 3 c à soupe coriandre 1 petit citron vert Pour la sauce...