Poisson et fruits de mer

Ingrédients: 600 à 800 g de filets de soles 2 kg d'épinards frais 20 g de beurre Crème de soja Sel et poivre

Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 16 fines tranches de chorizo doux 8 cuillères à soupe de riz cuit 8 feuilles de brick 1 jaune 300 g de mélange de poivrons...

Ingrédients: 2 belles plies : vous demanderez au poissonnier d'en lever les filets. 1 Pamplemousse 1 Cuillerée à café de cerfeuil ou de persil haché 4 Grosses...

Ingrédients: 400 g de crevettes crues 100 g de champignons de Paris 1 petit oignon 1 poivron rouge 1 citron vert 2 cuillères à soupe de pistaches non salées...

Ingrédients: 600 g d'épinards surgelés pour moi 1 boule d'oseille surgelée 5 oeufs 200 g de fromage ail et fines herbes --> 160 g allégé et 40 g corsé 200 g de...

Ingrédients: 1 tranche moyenne de potiron 2 cuillères à soupe de crème fraîche Une dizaine de crevettes Une petite boite de miettes de crabe 1 gousse d'ail,...

Ingrédients: 300 g de crevettes 1 cuillère à soupe de pâte de curry Massaman 1 poignée de cacahuètes crues (non salées) 1/2 boîte de lait de coco 1 trait de...

Ingrédients: 4 dos de cabillaud surgelés 600 g de petits pois surgelés 300 g de riz basmati cuit 1 cuillère à soupe de gingembre 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée prête à dérouler (au choix) 150 g de saumon fumé 2 pavés de saumon frais (250 g) 4 endives 40 g de beurre 40 cl de...

Ingrédients: . 24 Huîtres creuses bien charnues et non laiteuses . 2 Pommes vertes granny smith . 2 feuilles de gélatine . 1 Grosse échalote . 1 cuillère à...

Ingrédients: 30 crevettes 100 g riz sauvage 250 g d'ananas en morceaux congelés une pincée de gingembre une pincée de poudre de clou de girofle 1 pincée de...

Ingrédients: des crevettes roses décortiquées du lard tranché en fines lamelles et des feuilles de brick un peu de beurre fondu de l'huile pour les frire

Ingrédients: * 6 beaux filets de lotte ou 6 belles darnes * 6 grosses gambas ou 200g de crevettes, crues si possible * 30 moules d'Espagne ou des moules...

Ingrédients: 2 beaux filets de poisson de votre choix de 900 g (saumon , colin etc,) sans la peau 500 g de pommes de terre Sel, poivre Pour la sauce aux noix:...

Ingrédients: 1 grand filet de lingre tomates coupées en quart ou en dés haricot-verts surgélés brocolis surgelés Lupins sous vide 1 boule d'oseille surgelée 1...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge du commerce 1 boîte de lait de coco 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: * 2 courgette * 1 pomme de terre * 2 oignons * coriande et persil * poivre * cumin * sel * 1 cuillère à soupe de soy sauce * l'huile d'olive * 3...

Ingrédients: 1 courgette 1 carotte assez grosse ou 2 moyennes 1 boite de miettes de crabe ou des bâtonnets de surimi polenta Huile d'olive vinaigre balsamique...

Ingrédients: 200 g de coeur de saumon fumé 1 gros avocat 1 pamplemousse 8 brins de coriandre 4 grandes feuilles de riz Pour la sauce : 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 bar de ligne de 1,2 à 1,4 kg 2 cuillères à soupe de graines d'anis vert ou de fenouil huile d'olive sel et poivre Beurre blanc au Noilly : 3...

Ingrédients: 8 grosses crevettes par personne 60 ml de bouillon de poulet 15 ml de tamari ou sauce soja 15 ml de vinaigre de riz au gingembre ou de xérès 30 ml...

Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques Un gros pamplemousse ou deux petits 10 cl de sauce soja 10 g de beurre Une orange 1 g d'agar-agar

Ingrédients: 450g d'artichauts de Jérusalem ou topinambours poire de terre soleil vivace 75g de beurre (ou margarine) 1 gros oignon émincé 120 ml de crème...

Ingrédients: 2 paquets de pâte feuilletée à étaler 500g de saumon en filet 100g de riz 300g de champignons de paris 2 carottes 1 blanc de poireau 1 oignon (2...