Poisson et fruits de mer

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Recette Quinzaine du pâtisson : 1 pâtisson 2 recettes - acte ii : rillettes au crabe en verrine

Rillettes au crabe en verrine

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 boite de crabe 1/2 pâtisson 100 g de crème liquide sel poivre une pincée de grains d'anis 1 cuillère à soupe de Yuzu à défaut du citron 1...
Recette Krabben-gurkensalat - salade de concombre et crevettes grises

Salade de concombre et crevettes grises

Entrée facile 10 min
Ingrédients: concombre sel crevettes grises 2 cuillères à soupe de crème fraîche jus d'une demi citron vert 1 cuillère à soupe de Balsamico Bianco un peu de...
Recette Cocktail de crevettes et pamplemousse

Cocktail de crevettes et pamplemousse

Entrée facile 15 min 200 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes roses 2 pamplemousses roses 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe bombées de crème fraîche épaisse à 30% MG Sel,...
Recette Saumon fumé maison et la petite salade orange qui en a découlé

Saumon fumé maison et salade orange

Plat facile 30 min 218 kcal
Ingrédients: 1) Saumon fumé maison : un filet de suamon sel de guérande 2) petite salade orange : 1 orange 3 carottes 2 oignons longs nouveaux si possible...

Brochettes de Poisson Coco et Curry

Autre facile 30 min 157 kcal
Ingrédients: Lait de coco (16 centilitres) Cabillaud (4 tranches) Curry (2 cuillères à café) Coriandre en poudre (1 pincée)
Recette Curry de moules et crevettes

Curry de moules et crevettes

Plat facile 35 min 384 kcal
Ingrédients: 500 G DE MOULES 250 G DE CREVETTES DÉCORTIQUES 40 CL DE LAIT DE COCO 1 CUILLÈRE A CAFÉ DE POUDRE DE CURRY 1 CUILLÈRE A SOUPE DE SOJA 1 CUILLÈRE A...
Recette Saumon, riz sauvage et petits legumes sautes

Saumon, riz sauvage et légumes sautés

Plat facile 45 min 449 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 150 g de haricots coco 1 petite boite de maïs 1/2 verre de riz sauvage aneth et jus de citron 1 cube de bouillon de légumes

Muffin anglais au thon et avocat

Apéritif facile 15 min 236 kcal
Ingrédients: 4 muffins 1 avocat 1 petite boite de thon 1 cuillère à soupe de jus de citron sel et poivre piment d’Espelette 2 tomates

Salade d'avocats et d'artichauts

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 gros avocats 2 fonds d’artichauts 1 dl d’huile (de noix de préférence) 5 cl de vinaigre de xérès ou de framboise sel et poivre des feuilles de...
Recette Les petits sablés de michel et augustin : deux petites recettes

Petits sablés Michel et Augustin

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: Pour 6 bouchées : 6 petits sablés 2 c. à café de cottage cheese Sel fin Pincées de poudre de tomate séchée Pour 6 pièces: 6 sablés 1 petite tranche...
Recette Assiette verrine et tartine

Assiette verrine et tartine

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 tomates Basilic 8 tranches de baguette 4 tranches de pancetta 4 tranches de fromage de chèvre 8 mini blinis Fromage ail et fines herbes 4 oeufs...

Canapés avocats-saumon fumé

Entrée facile 10 min 190 kcal
Ingrédients: 1 gros avocat citron 2 fromages frais carrés demi-sel quelques brins de cerfeuil ciboulette estragon
Recette Tomates farcies à la mamina pour l'été, crabe et ricotta

Tomates farcies crabe et ricotta

Entrée facile 20 min
Ingrédients: La chair d'1 tourteau ou d'une araignée 125 g de ricotta 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde ½ jus de citron 1 filet d'huile d'olive 1...

Avocat à la parisienne

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats 4 oeufs 4 fines tranches de saumon fumé 3 cuillères à café de mayonnaise
Recette Tarte fine aux rougets et courgettes

Tarte fine aux rougets et courgettes

Entrée facile 40 min 562 kcal
Ingrédients: 1 bloc de pâte feuilletée 4 petites courgettes 1 oignon nouveau 1 cuillère à café de thym émietté + quelques branches pour la déco 1 cuillère à...

Beignets de sardines

Autre facile 20 min 488 kcal
Ingrédients: 18 sardines Huile de friture Pour la pâte à beignets : 100 grammes de farine 1 oeuf 10 centilitres de lait froid 10 centilitres d'huile Sel Poivre
Recette Des brochettes saumon / aubergine sauce chien !

Brochettes saumon aubergine sauce chien

Plat facile 15 min 3 min
Ingrédients: Pour 6 brochettes 600 g de filets épais de saumon 1/2 aubergine 3 c à soupe d'huile d'olive 3 c à soupe coriandre 1 petit citron vert Pour la sauce...
Recette Cavaillon farci au crabe

Cavaillon farci au crabe

Plat facile 28 min 322 kcal
Ingrédients: 2 melons de Cavaillon bien mûrs, 200 g de chair de crabe cuite, éventuellement en conserve, 2 cuillerées à potage de mayonnaise, 1 cuillerées à...
Recette Filets de soles aux coques

Filets de soles aux coques

Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 4 soles que vous aurez fait filer par votre poissonnier, sans oublier de récupérer les arrêtes, et les têtes du poisson pour votre fumet de...
Recette Ultra light ! surprise de légumes au panga

Surprise de légumes au panga

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 tomates 2 courgettes 2 filets de pangas (environ 125 g chacun) sel et poivre, jus de citron, anis vert entier, sumac

Terrine de poisson

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 150 g de saumon 150 de cabillaud 125 g de crevettes cuites décortiquées (petites) 1/2 botte d'oignons nouveaux 250 mL lait 0,5 cuillère à café de...
Recette Salade d'ebly cocktail

Salade d'Ebly cocktail

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g d'ebly 12 crevettes roses 8 bâtonnets de surimi 2 avocats 2 échalotes 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre de...
Recette Paupiettes de sole au saumon fumé et à la tombée de poireaux

Paupiettes de sole au saumon fumé et poireaux

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive 4 gousses d'ail hachées finement 1 petit oignon haché finement 2...