Ptitchef

Curry de moules et crevettes

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
Une grande envie de changement,voici une recette de moule facile à faire et le résultat va être délicat!C'est un vrai régal!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 G DE MOULES

250 G DE CREVETTES DÉCORTIQUES

40 CL DE LAIT DE COCO

1 CUILLÈRE A CAFÉ DE POUDRE DE CURRY

1 CUILLÈRE A SOUPE DE SOJA

1 CUILLÈRE A SOUPE DE SUCRE

200 G D'ANANAS FRAIS

1 ZESTE DE CITRON

1 PINCÉE DE PIMENT DE CAYENNE

Préparation

  • Dans une casserole , porter le lait de coco à ébullition et le faire désagréger.
  • Ajouter la poudre de curry , puis le soja , le sucre , le piment et laisser cuire quelques minutes.
  • Ajouter les crevettes , les moules , l'ananas et le zeste de citron.
  • Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que les moules soient toutes ouvertes.

Accord vin : Que boire avec ?

MontagnyBourgogne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Curry de crevettes aux feuilles de methi
Curry de crevettes aux feuilles de methi
3 parts
25 min
facile
5 / 5
Recette Curry de gombos aux crevettes
Curry de gombos aux crevettes
3 parts
45 min
facile
Recette Brochettes de crevettes sauce chinoise
Brochettes de crevettes sauce chinoise
4 parts
18 min
facile
4.3 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Curry de crevettes au lait de coco express
Curry de crevettes au lait de coco express
2 parts
20 min
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel facteur est déterminant pour vous concernant une recette?
Votez