Poulet

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Recette Riz façon cajun

Riz façon cajun

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: • 250 g de lardons • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive • 300 g d'escalopes de poulet coupées en dés • 1 oignon émincé • Sel, poivre, thym séché,...

Poulet caramélisé aux litchis

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Quelques filets de poulets de l'huile Du poulet un sirop de litchis Quelques litchis Sel / poivre
Recette Marqa loubia khadra (marqa d'haricots verts)

Marqa loubia khadra (marqa d'haricots verts)

Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: haricots verts surgelés cuisses de poulet ou tranches de gigots d'agneau (ou du veau) tomate concentrée (une bonne cuillère à soupe voir un petit...
Recette Poitrine de poulet grecque

Poitrine de poulet grecque

Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 2 lbs de poitrine de poulet 3/4 tasse d'huile 3 c. à soupe de sauce soya 2 c. à soupe de bouillon de poulet (poudre) 1 c. à soupe de sauce...
Recette Poulet beï

Poulet beï

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet ou 2 filets 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète 2 tomates 1 oignon 1 bouillon kub huile d'olive poivre
Recette Shop suey poulet

Shop suey poulet

Plat moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 3 escalopes de poulet ½ cuillère à café de gingembre en poudre 2 gousses d’ail 1 pincée de poivre 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 carottes 1...
Recette Chapon en croûte de sel

Chapon en croûte de sel

Plat facile 20 min 6 min
Ingrédients: 1 Chapon de 3kg 500 à 4 Kg 3 kg de sel 1 kg de farine environ 1 l d'eau 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de massalé

Curry de volaille, riz madras

Plat facile 2 heures 20 min
Ingrédients: poulets labellisés (P.A.C.) kg 2,400 à 2,800 (2 x 1,200 à 1,400 kg) Marinade (facultatif) : huile d’arachide l 0,08 citron (1 pièce) kg 0,100...
Recette Poulet fermier en cocotte

Poulet fermier en cocotte

Plat facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 1 kg 500 Carottes 4 Pommes de terre 5 Champignons de Paris 12 gros Oignon 1 gros Échalote 1 très grosse Ail 10 gousses Graisse de canard 1...
Recette Gratin citrouille, cristophine au provolone

Gratin citrouille, cristophine au provolone

Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 600 g de citrouille déjà découpé en morceaux 2 christophines 1 oignon 4 gousses d’ails 2 pincées de thym 3 pincées de poivre 2 cuillères à soupe...

Poulet vapeur

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: pilons de poulet 5 gouttes d'huiles essentielles "Garrigue" gingembre citronnelle fines herbes
Recette Bourek dinde et curry

Bourek dinde et curry

Entrée facile 25 min 73 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de bricks 1 escalope de poulet ou dinde 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de crème semi-épaisse 1/2 oignon 1 tomate Sel poivre
Recette Poulet sauté à la mélisse et aux noix de cajou

Poulet sauté à la mélisse et aux noix de cajou

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 g de blanc de poulet coupés en lanières 1 botte de mélisse 1 poignée de noix de cajou 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres 2 cuillères à...
Recette Poularde en baekoeffe luttée

Poularde en baekoeffe luttée

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 poularde de 2.5 kg 2 navets 6 carottes 2 poireaux 1 oignon 1 bouillon de volaille 1 truffe ou à défaut une boite de brisures de truffes sel...
Recette Riz au persil et à la coriandre

Riz au persil et à la coriandre

Plat facile 40 min 238 kcal
Ingrédients: 1 1/2 tasse de bouillon de poulet réduit en sel ou d'eau, 1 tasse de riz à grain long 1/4 cuillère à thé de sel 1/3 tasse chacun de persil frais,...

Cailles flambées à la sauce tomate

Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 2 Cailles 240g de Champignons de Paris 500g de Tomates pelés (en boite) 1 Oignon 1 ou 2 Gousses d'Ail Persil Huile d'Olive Sel poivre, paprika 1/2...