Poulet

Ingrédients: Pour 12 pastillas: 6 feuilles de brick. 1 feuilles de laurier. 1 cuisse de poulet. 1 càc de ras al hanout. (tète du magasin) 1 petit oignon. 1...

Ingrédients: Pour le sauté de veau : 2 escalopes de veau (ou 3) 400g d'abricots (dénoyautés) 1 oignon Le jus d'un citron vert 2 cas d'huile d'olive 1 cas de...

Ingrédients: 3 escalopes de poulet coupées en dés 1 boîte et demie de tomates concassées pelées 1 cuillère à café de concentré de tomates l'équivalent d'un...

Ingrédients: 250 g de poireaux 1 grosse carotte 1 navet 1 oignon Un reste de poulet rôti 1 yaourt 1 vache qui rit 2 oeufs 1 cuillère à café d’huile d’olive...

Ingrédients: 1 1/2 cuillères à café levure sèche 600 g de farine T55 1 cuillère à café sel 1 cuillère à soupe sucre (pas mis) 1 oeuf 185 ml de lait 125 ml de...

Ingrédients: 8 à 10 sots l'y laisse de poulet par personne 1 échalote 15 g de beurre 20 cl de crème crue liquide 1 verre de vin du Jura (blanc) 1 verre d'eau 1...

Ingrédients: 1 Poulet fermier 2 oignons 4 oignon pays (cives) 4 gousses d'ail 2 feuilles de bois d'Inde (ou de laurier) 2 cuillères à soupe de sucre de canne...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 saucisses knacki au poulet 1 crottin de chèvre - Rians 1 jaune d’oeuf Quelques graines de sésame noir

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 cuillère à soupe de miel 4 cuillères à soupe de moutarde le jus d'un citron un poivron 4 gousses d'ail 800 g de pomme de...

Ingrédients: 1/2 barquette de gnocchis (au rayon des pâtes fraîches, environ 200 g) 1 beau bulbe de fenouil 1 escalope de poulet 7 cl de crème semi-épaisse 1...

Ingrédients: 20 feuilles de pâte won-ton 500 g de petites crevettes roses 1 morceau de poulet (1/2 filet) 4 feuilles de citron 2 gousses d'ail 1 échalote 1...

Ingrédients: 3 ½ lbs de bœuf 1 ½ lb de porc 1 ½ lb de veau haché (moi omis) 1 poulet d’environ 4 lbs 2 oignons moyens 2 c. à tab. de bouillon de bœuf(Bovril) 1...

Ingrédients: 1 bon morceaux de viande ou poulet 500 g d'olives 3 oignons 6 carottes 3 tomates 1 gousse d'ail huile sel poivre noir -1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 pintade 500 gr de cèpes (en boîte ou surgelés) 25 cl de crème fraîche 60 g de beurre 2 cuillères à soupe de cognac 1 feuille de laurier 1 brin...

Ingrédients: 2 cailles 1 vingtaine de grains de raisin blanc 1 échalote 100 ml de vin blanc sec 100 ml de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de crème...

Ingrédients: Pour la pate : -500 grammes de farine fluide -20 grammes de levure de boulanger -2 cuillères à soupe de levure chimique -1 cas d'huile de sésame,de...

Ingrédients: 4 cuisses de canard confit 250 g de champignons de Paris 1 boule de céleri-rave (600 g env.) 1 pomme de terre à purée 1 échalote 25 cl de lait 10...

Ingrédients: 4 hauts de cuisses 100 ml de sauce soja 5 cuillères à soupe de sucre 110 ml de miel 3 pincées de poivre ½ cuillère à café de gingembre en poudre 4...

Ingrédients: 600 g de potimarron 5 gros champignons 3 échalotes 10 g de beurre huile d'olive 10 cl de crème liquide sel poivre fromage râpé 30 cl de bouillon...

Ingrédients: 200 g de gésiers de poulet 60 de riz à Risotto 5 cl de vin blanc 25 cl de bouillon de volaille pour le risotto : 1 oignon 20 cl de bouillon de...

Ingrédients: nouilles chinoises 2 filets de poulet 1 carotte 1 courgette 1 oignon 2 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe (15 g) de beurre 1 petit oignon en dés ½ tasse (125 ml) de jambon cuit, en dés 1 tasse de champignons émincés (champignons de...

Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine 90 g de beurre 1 jaune d'oeuf 20 g d'eau Du sel 1 grosse cuillère à soupe d'herbes de Provence 1 grosse cuillère à...

Ingrédients: MARINADE 1 citron vert 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de piment Jamaïquain 1/2 cuillère à café de Noix de Muscade * 1/2 cuillère à café de Macis...