Petit pot de compote de poire meringuée
Dessert moyen 50 min 346 kcal
Ingrédients: 4 petites poires 1 sachet de sucre vanillé 15 g de beurre 1 pincée de cannelle 2 cl de rhum brun 1 blanc d'oeuf 50 g de sucre
Repas
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Croque légumes et farandole de sauces
Apéritif facile 20 min 244 kcal
Ingrédients: 1 CHOUX FLEUR 1 POIVRON ROUGE 1 POIVRON JAUNE 1 CONCOMBRE UN CŒUR DE CELERI BRANCHE 4 CAROTTES 1 BOTTE DE RADIS QUELQUES OIGNONS BLANCS LES SAUCES...
Corolle de feuilles de filo aux pommes, cannelé et chocolat
Dessert facile 45 min 386 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de filo (pour faire 40 ronds) 4 pommes 1 grosse pincée de cannelle 2 cuillères à café de sucre en poudre 4 cuillères à soupe d'amandes...
Curry d'agneau
Plat facile 3 h 20 m 716 kcal
Ingrédients: une épaule d'agneau sel du curry d'espelette un pot de yaourt Pour la sauce : un ananas des pommes des bananes
Poulet à l'orange, cari et amandes
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 500 g de suprême de poulet coupé en lanières 1/4 de tasse (40 g) de farine de riz (ou autre) 3/4 de cuillère à thé de poudre de cari Sel et poivre...
Filet mignon à l'orange et tatin d'endives au chèvre
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Filet mignon de porc à l'orange : 2 filets mignons 2 oignons rouges 1/2 verre d'eau le jus de 2 oranges 1 cuillère à soupe de fond de volaille 1...
Muffins chocolat blanc et fraises
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 20 muffins : 1 tasse de fraises fraîches ou congelées 3/4 de tasse de sucre en poudre 1/4 de tasse de beurre ramolli 1 oeuf battu 2 tasses et...
Terrine de carotte
Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: 500 ml de lait de soja (ou autre lait végétal : riz, quinoa) 1 bol de carottes râpées soit environ 200 à 300 g 3 oeufs sel poivre graines de...
Muffins au chocolat, framboises et poires
Dessert facile 30 min 581 kcal
Ingrédients: Pour 12 muffins : 150 grammes de poudre d'amandes 150 grammes de cassonade 20 grammes de poudre de cacao. (Cacao en poudre de chez Vanhouten) 50...
Feuilletés de mousses de jambon et moutarde
Apéritif Difficile 1 h 15 m 317 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée. Pour la mousse de jambon: 150 g d'eau 15 g de gelée au madère déshydratée 300 g de jambon blanc 300 g de crème...
Roulé à la ricotta et jambon
Plat facile 25 min 648 kcal
Ingrédients: Pour la "génoise" : 4 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs battus en neige ferme 50 ml d'eau très chaude 1 pincée de sucre 1 cuillère à café de sel 1...
Petits moelleux au citron sans beurre
Autre moyen 25 min 15 min
Ingrédients: environ 200 cal / 100 g 1 citron non traité 3 oeufs 200 g de fromage blanc à 0% 100 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique Sirop...
Aumonières normandes
Entrée facile 10 min 22 min
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 4 tranches d'andouille de Vire 1 oignon blanc 2 à 3 pommes 25 g de beurre raphia
Salade de poissons fumés
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 3 filets de maquereau fumé 4 tranches de filet de lieu jaune de ligne fumé de la laitue 10 pommes de terre à chair ferme 2 tomates 3 petites...
Pressé de lapin - Kaninchenterrine
Plat moyen 1 heure 422 kcal
Ingrédients: Des cuisses de lapin du sel du poivre une botte de persil
Salade de lentilles tièdes aux pousses d'épinards
Plat facile 35 min 401 kcal
Ingrédients: 120 g de lentilles vertes du Puy 125 g d'allumettes de lardons fumés 50 g de pousses d'épinards 2 échalotes 1 cube de bouillon de légumes 1...
Dips de Thon et Crevettes épicés
Apéritif facile 10 min 236 kcal
Ingrédients: 200g de thon Naturel 50g de queues de crevettes décortiquées 1/4 de poivron 1 cuillère à soupes de jus de citron 4 tomates séchées 1 coeur de...
Scones aux raisins secs
Autre moyen 20 min 12 min
Ingrédients: 1 cuillère à café rase de levure chimique ou 230 g de farine et ½ sachet de levure 30 g de sucre en poudre 75 g de beurre demi-sel mou 50 g de...
Paupiettes dinde et poulet
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de filet de dinde 400 g d'escalopes de poulet haché 1 oignon basilic, ciboulette, persillade à volonté 50 g de lardons marjolaine, romarin,...
Soupe de légumes et galettes au sarrasin
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 300 g de blancs de poireau 2 pommes de terre (environ 150 g) 1 carotte 1 bulbe de fenouil 400 ml de bouillon de légumes 2 branches de thym 1...
Filet mignon à l'ananas et légumes
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 filet mignon de 300 à 350 g (ou des côtes ) 1 pincée de poivre noir 1 pincée de sel aux herbes 1 pincée de piment 150 d'ananas en tranches...
Tarte à la carotte anti-gastro
Autre facile 50 min 147 kcal
Ingrédients: 4 ou 5 carottes 1 pomme de terre 1 pâte magique (4 petit suisse + 210g de farine + 120 g de beurre + sel) 2 tranches de jambon 2 cuillères à soupe...
Marmite de légumes à l'orientale
Plat facile 25 min 195 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 1 poivron (rouge, orange ou jaune) 4 tomates 1 petit oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de maïzena 1...
Rigatoni à la sauce tomate et saucisses
Plat facile 35 min 675 kcal
Ingrédients: 160 g de rigatoni ou autre type de pâtes "rigate" 1 saucisse de Toulouse 1 verre de coulis de tomates beurre sel 1/2 échalote vin blanc huile d'olive