Repas

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Sole poêlée purée aux cèpes et jus d'oignon d'après régis marcon

Plat Difficile 2 heures 3 heures

Ingrédients: Pour la sole : 4 et 8 filets de sole 4 gousses d'ail en chemise 1 brindille de thym Environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 400 g cèpes frais...

Frittata courgettes/carottes & ricotta/gruyère

Entrée facile 40 min 366 kcal

Ingrédients: 4 carottes une courgette 8 oeufs 20 cl de crème liquide sel piment d'Espelette 100 g de fromage râpé 200 g de ricotta quelques tomates séchées

Salade d'haricots verts avec une mayonnaise de tomate

Entrée facile 8 min 12 min

Ingrédients: haricots verts 1 tomate bien mûre, épépinée et épluchée une poignée de pignons de pin moutarde anchois huile d'olive balsamico bianco sel et poivre

Petits pains châtaigne à l'avoine et aux raisins

Autre facile 3 h 15 m 338 kcal

Ingrédients: Pour 10 petits pains: 330 g de farine Type 55 70 g de farine de châtaigne 4 cuillères à soupe de miel de châtaigne 50 g de sucre (facultatif) 1...

Jus d'avocat aux dattes

Boisson facile 10 min 93 kcal

Ingrédients: 400 ml de lait 1/2 avocat très mûr en dés 2 dattes Medjool en très petits morceaux ( très grosses dattes très tendres ) 1 Cuillère à Soupe de sucre

Brioche tressee fourree a la confiture

Autre facile 50 min 755 kcal

Ingrédients: 350 GR DE FARINE 40 GR DE SUCRE GLACE 125 ML DE LITRE DE LAIT 15 GR DE LEVURE DE BOULANGER 2 ŒUFS 1/ 4 CUILLÈRE A CAFÉ DE SEL 80 GR DE BEURRE Pour...

Millefeuille de tomate à l'avocat & au surimi

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 tomate 1 avocat 6 bâtons de surimi Mayonnaise Ketchup Jus de citron Tasbasco

Mijoté de boeuf aux tomates et aux olives sur fregola

Plat moyen 8 heures 2 heures

Ingrédients: 3 tasses de vin rouge 1 cuillère à thé de thym séché 1 cuillère à thé de romarin séché 1 oignon émincé 3 grosses d'ail écrasées 3 branches de...

Labyrinthe courgettes, aubergines et tomates (sans gluten, sans lactose, sans oeufs)

Plat facile 30 min 341 kcal

Ingrédients: 2 oignons 1 gousse d'ail 6 courgettes 2 aubergines 2 tomates juteuses 400 g de tomates pelées 1 bocal de gros haricots blancs huile d'olive sel et...

Petite crème gourmande et légère à la crème de nougat et vanille...

Dessert facile 3 h 30 m 88 kcal

Ingrédients: 25 cl de lait écrémé 2 cuillères à soupe bombée de crème de nougat 1 gousse de vanille 1 g d'agar agar (1/2 cuillère à café)

Tarte aux quetsches et pralines roses, aux flocons de quinoa

Dessert facile 1 h 21 m 350 kcal

Ingrédients: Pâte: 150 g de farine 50 g de flocons de quinoa 6 cuillères à soupe d'huile d'amandes douces un peu d'eau Garniture: quetsches 100 g de pralines...

Gâteau au vin rouge et aux vermicelles

Dessert facile 1 h 25 m 791 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 200 g de beurre 200 g de sucre 3 cuillères à café de cannelle 1 sachet de levure chimique 250 g de farine 1 verre de vin rouge (genre verre...

Filets de sole au cognac et au gruyère

Plat facile 30 min 323 kcal

Ingrédients: 6 filets de sole 100 g de gruyère râpé assez grossièrement 200 ml de crème fraîche 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 30 ml de Cognac sel...

Petits flans... au parmesan et surimi !

Plat facile 1 h 5 m 287 kcal

Ingrédients: Pour 12 mini-flans ou 4 flans individuels: 1/2 cuillère à café de poudre de curry 20 g de farine T45 (2 cuillères à soupe) 50 g de parmesan râpé 75...

Ravioli potimarron-ricotta et noisettes

Plat facile 25 min 5 min

Ingrédients: Pâte à ravioli: 32 ronds d'environ 8 cm de diamètre découpés à l'emporte pièce 250 g de chair de potimarron cuite 150 g de ricotta Sel et poivre 4...

Délice automnal: polenta crémeuse aux girolles

Plat facile 30 min 136 kcal

Ingrédients: 80 g de polenta fine cuisson rapide 2 oignons nouveaux 20 g de cerneaux de noix réduits en poudre moyennement fine ½ l de bouillon de volaille...

Galettes toutes garnies

Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2/3 tasse 160 g de beurre à la température ambiante ¼ tasse 60 ml de yogourt nature ou à la vanille 1/3 tasse 80 ml de compote de pommes ½ tasse...

Mille-feuille à la purée de courgette, ricotta et crottin de chavignol

Entrée facile 25 min 421 kcal

Ingrédients: 4 courgettes -4 pomme de terre -sel -poivre -250 g de ricotta (un pot) -sel -poivre -4 un crottin de chavignol (1 par mille-feuille) parmesan râpé...

Soufflé de potimarron au reblochon

Plat facile 1 h 2 m 1303 kcal

Ingrédients: 75 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait tiède 4 jaunes d’oeufs 6 blancs d’oeufs 1 demi reblochon la chair de deux potimarrons moyens-sel et...

Roulés d'aubergine au crabe et son coulis de poivron

Plat facile 1 h 30 m 277 kcal

Ingrédients: 3 aubergines moyennes 1 poivron rouge 2 tomates 1 gousse d'ail 1 oignon nouveau 1 citron 5 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 g de vermicelle...

Chateau fort version quatre quarts, une merveille !

Dessert facile 15 min 40 min

Ingrédients: 6 oeufs 400 g de farine 400 g de beurre 400 g de sucre 1 sachet de levure chimique

Petits pains grand épeautre

Autre moyen 35 min 25 min

Ingrédients: 100 g de farine grand épeautre intégral 300 g de farine T 65 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère 1/2 à café de sel 30 cl d'eau

Café glacé banane et lait de coco

Autre facile 10 min 509 kcal

Ingrédients: 150 ml de café espresso corsé 500 ml de lait de soya 250 ml de lait de coco léger 2 bananes moyennes mûres, écrasées 2 cuillères à soupe de sucre...

Clafoutis de tomates cerises et petits pois

Plat facile 15 min 5 min

Ingrédients: 12 à 14 Tomates Cerises 140 g de petits Pois surgelés extra-fins 3 ou 4 oeufs (en fonction de leur grosseur) 15 cl de Crème fraîche Fécule de...