Terrine ananas-noix de coco
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de noix de coco râpée 60 g de sucre 60 de margarine 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe de rhum
Repas
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Galettes de sarrasin aux dattes
Autre facile 24 h 10 m 254 kcal
Ingrédients: 100 g de graines de sarrasin non grillées ou de farine de sarrasin, 50 g de noisettes décortiquées, 8 dattes medjool, 1 oeuf entier, sirop d'érable.
Mijoté de chou vert aux fruits d'automne
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 100 g de tofu fumé 1/2 chou vert moyen 250 g de châtaignes (en conserve de verre) 1 belle carotte (ou 2 petites) 1 belle pomme sel et poivre, thym...
Thuriès suite : toujours pour le bec, ris de veau, pomme, jus d'échalote et porto
Plat facile 10 min 21 min
Ingrédients: 4 noix de ris de veau de 180 g chacune 3 pommes golden (ou des royal gala) 50 g beurre clarifié 1 pomme granny smith quelques fleur de sel poivre...
Cassolette gratinée de potimarron
Plat facile 35 min 76 kcal
Ingrédients: un potimarron 15 g de beurre une échalote 2 tranches de bacon 10 cl de vin blanc sel poivre
Muffins mangue et pépites de chocolat
Dessert facile 35 min 593 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 125 g de pépites de chocolat - 25 cl de lait entier 2 oeufs...
Canistrellis matcha ou chocolat ?
Autre facile 55 min 1073 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 1 sachet de levure chimique 10 cl de vin blanc sec -1/2 cuillère à café de poudre de...
Joues de porc aux choux de bruxelles et au curry.
Plat moyen 1 h 15 m 349 kcal
Ingrédients: 70 g de sel 600 g de joues de porc 600 g de choux de Bruxelles 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de poivre en grains 3 clous de...
Velouté de brocoli au gorgonzola et bacon grillé
Plat facile 10 min 1 h 20 m
Ingrédients: 30g de beurre 1 oignon blanc 1 grosse patate à soupe ou 2 moyennes 2 têtes de brocoli avec les tiges 1 blanc de poireau 1 cube de bouillon de...
Sashimi de saumon gravlax... à la mode sushi !
Plat Difficile 3 heures 45 min
Ingrédients: Pour le sashimi de saumon gravlax : 150 g de filet de saumon frais sans peau ni arêtes 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de...
Cookies aux cacahuètes caramélisées
Apéritif facile 45 min 129 kcal
Ingrédients: 35 g de beurre ramolli 35 g de beurre de cacahuètes 1 oeuf 70 g de sucre roux quelques gouttes de vanille 150 g de farine 1 cuillère à café de...
Une salade de riz originale ...
Plat facile 5 min 183 kcal
Ingrédients: Quelques feuilles de roquettes des tomates en dés du riz noir cuit et froid une vinaigrette toute simple à base d'une excellente huile d'olive de...
Muffins fromage & noix
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 220 g de farine 1/2 sachet de levure 1 cuillère à café de sel 2 oeufs 27 cl de lait 150 g de gruyère rappé 80 g de noix hachées grossièrement...
Burger très bluffant de lentilles au tahini
Autre facile 25 min 783 kcal
Ingrédients: 400 g de lentilles en conserves rincées et égouttées 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 oignon moyen émincé 1 cuillère à soupe de gingembre...
Bar en croute de pâte à sel au riz
Plat facile 30 min 721 kcal
Ingrédients: un beau bar bien frais farine eau sel riz coriandre fraîche
Cuisine de bistro: rognon de veau à la moutarde - bistroküche: kalbsnieren in senfsauce
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 500g de rognon de veau 5 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillères à soupe3 de Cognac persil sel & poivre
Coquilles saint jacques et leur gâteau poireaux-pommes de terre à la cardamome
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 12 à 16 noix de Saint Jacques décoquillées 2 blanc de poireaux émincés 3 à 4 pommes de terre à chair assez farineuse (selon leur taille) 2...
Veloute lentilles potiron au bleu d'auvergne
Autre facile 1 h 10 m 424 kcal
Ingrédients: 1 kg de chair de potiron 2 oignons 2 gousses d'ail 2 pommes de terre 150 g de lentilles blondes 200 g de bleu d'auvergne ou de fourme 1 l d'eau 1...
Gâteau aux pommes et au romarin en deux cuissons. dessert ou goûter?
Dessert Difficile 55 min 519 kcal
Ingrédients: Pour le sirop: 10 cuillères à soupe d'eau 5 branches de romarin 3 cuillères à soupe de sucre en poudre Pour la première couche de gâteau: 10...
Aiguillettes de canard au miel de soja
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 9 ou 12 aiguillettes de canard 2.5 cl d'huile 3 cuillères à café d'huile Poivre 1 cuillère à soupe de Sauce Soja 1 cuillère à soupe de Vinaigre...
Abricots moelleux au roquefort et au noix, amuse-bouche trop facile
Apéritif facile 5 min 282 kcal
Ingrédients: 12 abricots 100 g de roquefort 2 cuillères à soupe de ricotta (ou pour la version plus riche, de mascarpone) 24 cerneaux de noix de pécan (ou noix...
Muffins à la farine de châtaigne, à la fève tonka & au chocolat
Autre facile 30 min 281 kcal
Ingrédients: 50 g de farine de châtaigne 100 g de farine de blé 1/2 sachet de levure chimique 70 g de sucre roux en poudre 1 pincée de sel 80 g de chocolat...
Tagliatelles sauce ragù au canard de giada de laurentiis
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 3 cuillère à soupe huile d'olive 4 cuisses de canard dégraissées et sans la peau farine (pour fariner le canard) 1 boite de tomates 1 bel oignon 1...
Cake dattes, miel et lait de coco
Dessert facile 1 h 30 m 296 kcal
Ingrédients: 150 g de dattes lavées et dénoyautées 2 cuillère à soupe de miel 4 cuillère à soupe d'eau 2 oeufs 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique...