Gâteau au chocolat "magie noire"
Dessert facile 40 min 272 kcal
Ingrédients: 180 g de chocolat noir 200 g de tofu soyeux 50 g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à sous de maïzena Sel
Repas
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Boulettes de viande tex mex
Plat facile 15 min 26 min
Ingrédients: - 400 g de viande de boeuf hachée - 2 petits oignons - 3 poignées de riz cuit - 1 boite de tomates pelées - 500 ml de bouillon de légumes - 3...
Salade de fèves et lardons et sa vinaigrette à l'orange chaude d'après
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: un sachet de 450g de fèves surgelées pelées 2 à 3 tranches de lard à découper en lardons 1 orange Coriandre fraîche 1 botte de cive 1 cuillères à...
Brochettes de courgettes farcies saumon fumé
Plat facile 45 min 223 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 150 g de saumon fumé 2 cuillère à soupe de poudre d'amandes 250 g de fromage blanc 0% 1 bouquet d'aneth 1 cuillère à soupe d'huile...
Flan aux fruits et biscuits
Dessert facile 16 min
Ingrédients: un litre de lait 2 sachets de flan(caramel,chocolat) 1 poire fruits confits 2 bananes 1 citron 1 petit paquet de biscuits
Panisses ou frites de pois chiches
Autre facile 25 min 711 kcal
Ingrédients: 0.2 kg de farine de pois chiche 0.4 l de crème liquide 0.6 l d'eau
Spécial ramadan #2: m'hajeb, kefta et jus d'avocat
Entrée facile 45 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte : 400 g de farine 100 g de semoule extra fine 1 bonne pincée de sel 400 ml d?eau tiède Huile neutre (en prévoir assez) Pour la farce :...
Dorade, coriandre & sel de guérande pour un casse-croûte peu conventionnel...
Plat facile 45 min 386 kcal
Ingrédients: 1 dorade 1 kg de sel de mer des graines de coriandre un bouquet de coriandre 1 jus de citron 2 cuillères à café d'huile d'olive poivre du moulin
Velouté de potiron aux chataignes & lard grillé
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 potiron 1 sachet de chataîgnes sous vide 1 l de lait 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de noix de muscade 1 cuillère à soupe d'huile...
Gâteau chocolat-courgette de la belle au blé dormant, et plus
Dessert moyen 35 min 40 min
Ingrédients: 100 g ou 1/2 courgette 20 g + 100 g de sucre granulé 80 g de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de crème de soya (Belsoy) 150 g...
Aiguillettes de poulet caramélisées au citron, miel & rhum
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 8 aiguillettes de poulet 5 cl de jus de citron 5 cl de rhum 5 cl de miel Beurre
Pancakes comme au québec !
Dessert moyen 35 min 191 kcal
Ingrédients: 280 g de farine T65 300 g de yaourt brassé fermenté 50 ml de lait 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de levure chimique 2...
Salade de nouilles udon au crabe
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 paquet de nouilles Udon de 250 g un peu d'huile de sésame 3 cuillères à soupe sauce soja 2 cuillères à soupe huile de pépin de raisin (toute...
Filets de saumon au gingembre, sauce au yogourt
Plat facile 35 min 15 min
Ingrédients: Sauce au yogourt: 1 tasse 250 ml de yogourt nature 1 concombre pelé, épépiné et haché 3 cuillères à table 45 ml de menthe fraîche hachée 1 cuillère...
Muffins aux pépites de chocolat et toblerone
Autre moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 300 g de farine 1 sachet de levure chimique -125 g de sucre en poudre -1 pincée de sel 1 sachet de pépites de chocolat ( soit 125 g) 25 cl de lait...
Thon rouge au barbecue et sauce avocat
Plat facile 30 min 265 kcal
Ingrédients: Sauce avocat: 2 avocats Jus d’un citron vert 1 tomate coupée en dés 1 oignon 1 piment rouge 3 gouttes de Tabasco. Poisson: 4 darnes de thon rouge...
Bayadère de polenta au flan de courgettes à la tapenade et à la ricotta.
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: polenta au maïs 1 bon filet d'huile d'olive et du sel, et la 5 courgettes en rondelles 3 échalotes et 1 gousse d'ail hachées 2 cuillères à café...
Mignardises à l'orange curd et fleur d'oranger
Dessert facile 45 min 464 kcal
Ingrédients: Pâte à la fleur d'oranger : 100 g de farine 100 g de maïzena 120 g de beurre fondu 120 g de sucre 2 oeufs entiers 2 cuillères à soupe d'eau de...
Normandin aux pommes
Dessert Difficile 30 min 50 min
Ingrédients: 6 ou 8 pommes royal gala ou autre 80 g de farine 50 g de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe de chapelure 3 oeufs 80 g +60 g de beurre salé 10 cl...
Sablés aux herbes de provence et au piment d'espelette
Autre facile 30 min 337 kcal
Ingrédients: 175 g de parmesan râpé 160 g de farine 90 g de beurre 2 cuillères à café d'herbes de Provence 1 cuillère à café de piment d'Espelette
Soupe de melon au jambon de parme et aux épices
Entrée facile 1 h 10 m
Ingrédients: 1 melon Le jus d'un ½ citron vert 1/2 c. à café de 4 épices 10 cl d'eau de source 3 tranches de jambon de Parme Basilic (env. 10 feuilles) Poivre...
Rillettes de saumon à la crème de soja maison...
Entrée facile 2 heures 568 kcal
Ingrédients: 300 g de saumon frais 300 g de saumon fumé poivre de sishuan 1 brique de crème de soja bio 1 mini pincée de fleur de sel 3 cuillères à soupe...
En entrée ... deux salades autour de la roquette
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: Salade de tomates au pesto et roquette: quelques tomates 1 boule de mozzarella 1 bocal de pesto 3 grosses poignées de roquette huile d'olive,...
Bête rave et vinaigrette à l'orange
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 betterave crue 1 bonne poignée de graines de courge et de tournesol 1 orange (zest & jus) huile d'olive vinaigre de miel à l'absinthe sel & poivre