Tarte fondante poire, amande et praliné
Dessert moyen 1 h 5 m 783 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 3 poires 200 g de chocolat praliné ( pralinoise ) 2 oeufs 100 g de beurre fondu 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre en poudre...
Repas
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Courgettes au four, sauce végétalienne au curcuma
Plat facile 30 min 140 kcal
Ingrédients: 2 belles courgettes 25 cl de lait végétal (ici lait de riz) 4 cuillères à café de crème de riz (farine de riz précuite) 1 cuillère à café de...
Bricks chevre/oignons caramelisés
Entrée facile 35 min 138 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de bricks 9 petits fromages de chèvres frais 2 oignons 1 cuillère à soupe de miel
Pain à la farine de blé kamut
Autre Difficile 24 h 25 m 225 kcal
Ingrédients: 220 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de jus de citron 1,5 cuillère à café de sel 300 g de farine T55 50 g de farine de...
Mini charlotte choco-mandarine
Autre moyen 25 min 297 kcal
Ingrédients: Pour la mousse: 50 g de chocolat noir une cuillère à soupe de crème fraîche 1 oeuf. 2 mandarines 15 biscuits cuillère 2 gâteaux sablés type roudor.
Colin et sa sauce vierge accompagné d'une pôelée de courgettes au fromage fondu
Plat facile 30 min 209 kcal
Ingrédients: 2 filets de colin 1 tomate 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 échalotte quelques brins de ciboulette sauce soja sauce pour nems 1 jus de citron 1...
Charlotte de macédoine au crabe
Entrée facile 30 min 5 min
Ingrédients: 1 kg de macedoine surgelée 1 boite de crabe égouttée 185g 2 oeufs durs en dés 100 ml de mayonnaise Decor: 2 oeufs durs tomate persil , ciboulette ...
Parmentier saint germain (avec de la purée de pois cassés)
Plat facile 35 min 511 kcal
Ingrédients: 300 g de pois cassés 50 g de lard de poitrine 30 g de beurre 1 carotte 1 oignon quelques feuilles de salade (laitue) 1 morceau de sucre 1 bouquet...
Gâteau humide aux bananes et raisins secs
Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 180 g de farine 150 g de sucre roux 100 g de noix de coco en poudre 100 g de noisettes en poudre 2 bananes bien mûres 2 oeufs 1 sachet de sucre...
Pain a la farine de mais
Autre facile 1 h 30 m 661 kcal
Ingrédients: 100 ml de lait 295 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de sucre 400 g de farine t 55 260 g de...
Pamplemousse et poisson en vinaigrette
Entrée facile 20 min 682 kcal
Ingrédients: Un pamplemousse rose Quelques filets de poisson froid De la mayonnaise un mesclun de salade. 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe...
Crevettes en sauce tomate et riz aux légumes
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 600 g de crevettes 2 oignons 5 gousses d'ail une petite brique de sauce tomate 1 verre et demi de riz huile d'olive un peu de beurre un petit...
Terrine d'automne butternut, chataignes et champignons
Plat facile 1 heure 103 kcal
Ingrédients: 750 g de butternut 150 g de champignons 50 g farine de châtaigne 20 g de maïzena 2 gros oeufs 1 gousse d'ail 1 cuillère à café d'huile d'olive 1...
Rôti de chevreuil basse température, polenta aux cèpes, émulsion aux airelles
Plat Difficile 1 heure 7 heures
Ingrédients: Pour le chevreuil: du rôti du beurre du chevreuil Pour la polenta: un litre d'eau une poignée de cèpes séchés 200 g de polenta du sel du poivre du...
Filets de soles gratinés et épicés
Entrée moyen 50 min 431 kcal
Ingrédients: Pour un grand plat à gratin (ou 2 petits): 8 filets de soles 200 g de crevettes grises décortiquées 2 échalottes 1 cube de bouillon de poisson (ou...
Beignets de pommes de terre
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 à 4 pommes de terre, pelées et coupées en fines rondelles 125 g de farine levante 30 g de maïzena 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère...
Cake exotique mangue, lait de coco et cacahuètes
Autre facile 1 h 10 m 386 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de lait de coco 70 g de beurre de cacahouètes crunchy 100 g de sucre 3 oeufs la pulpe d'une petite mangue (180 g de pulpe) 1...
Amandes de mer gratinées à l'orange et au fenouil, émincée de poireau
Apéritif facile 35 min 63 kcal
Ingrédients: un beurre à l'orange fenouil 50 g de beurre ramolli du sel
Choux de bruxelles à l'italienne
Plat facile 10 min 37 min
Ingrédients: 500 g de choux de Bruxelles 1 oignon 3 tomates 30 g de pain de mie 1 gousse d'ail 2 brins de thym 2 brins de basilic 1 grosse cuillère à soupe de...
Boeuf tikka masala
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 500 g de boeuf 1 poivron rouge 2 tomates 2 oignons rouges 1 gousse d'ail 1 petit morceau de gingembre frais (2 cm) coriandre Les épices: 1...
Rôti de porc mariné au cidre
Plat facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc d'environ 1 kg, 1 bouteille de cidre doux ou brut thym et laurier, 3 clous de girofle, 1 oignon blanc et 1 oignon rouge, du gros...
Petits soufflés de céleri rave aux fromages
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 350 g de chair de céleri rave 60 g d'emmental 60 g de mimolette vieille 1 jaune d’oeuf 3 blancs d’oeufs 1 cuillère à soupe de crème épaisse légère...
Soupe aux légumes variés ~ crème de chou fleur
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1) La soupe aux légumes variés: 2 navets 2 belles carottes 2 pommes de terre 1 poireau 1l d'eau un bouquet garni du sel de céleri du poivre une...
Pain aux bananes avec seulement 4 ingrédients
Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 2 tasses de Bisquick 2 bananes bien mures 2 oeufs 1 tasse de sucre