Estouffade de joues de porc au miel et agrumes
Plat facile 1 h 5 m 941 kcal
Ingrédients: 8 joues de porc 500 g d'oignon émincé 1 orange 1 citron jaune 1 citron vert 20 cl de vin blanc sec 20 cl de bouillon de veau 2 à 3 cuillères à...
Repas
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Taboulé de quinoa germé
Plat facile 10 min 225 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de quinoa germé (mesure avant germination) 1 tomate en petits dés 1 beau gros bouquet de persil haché 1 petit bouquet de...
Pain blanc à la farine T80
Autre facile 20 min 863 kcal
Ingrédients: 27 cl d'eau 450 g de farine T80 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de sucre en poudre 1...
Gratin de coquillettes à la viande et légumes
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: des pâtes cuites sauce béchamel cheddar Pour le gratin de Coquillettes à la viande et aux légumes : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon...
Tarte amandine aux cassis
Dessert facile 50 min 518 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée sucrée : 100 g de beurre très mou 200 g de farine 2 cuillères à soupe bombées de sucre roux Pour l'appareil : 400 g de cassis...
Lentille verte et andouillette
Plat facile 41 min 391 kcal
Ingrédients: 1 andouillette 250 g de lentilles vertes du Puy 2 feuilles de laurier 1 branche de romarin 1 cuillère à café de moutarde de Dijon 15 cl d'huile de...
Bar meunière sauce champignon
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 petits bars de 150 g environ 4 cuillères à soupe de farine 50 de beurre Sauce : 200 g de champignons de couche 2 oignons 1 cuillère à soupe...
Méli-mélo de melons
Entrée facile 10 min 1294 kcal
Ingrédients: 1/2 melon 1/2 melon jaune 1/4 de pastèque 4 tranches de jambon cru quelques dés de fêta
Cookies à la farine de châtaigne, huile d'olive et purée de sésame
Autre facile 35 min 500 kcal
Ingrédients: Pour 25 cookies environ : 120 g de farine de châtaigne 120 g de farine T80 65 de sucre rapadura 50 g de sucre blond de canne 60 g de purée de...
Risotto aux noix de saint jacques
Apéritif facile 30 min 71 kcal
Ingrédients: 30 g de riz arborio cru 100 ml vin blanc sec bouillon de poule 1 cuillère à café d'huile 1 demi- échalote 50 g de noix de pétoncle 30 g de crème...
Gateau de semoule aux bananes
Dessert facile 1 h 17 m 537 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 200 g de semoule de blé dur 1 gousse de vanille 150 g de sucre 3 oeufs 1 noix de beurre 1 cuillerée à soupe de rhum 6 bananes 15...
Petite tarte aux tomates cerises confites
Entrée facile 20 min 55 min
Ingrédients: Pour les tomates confites : 250 g de tomates cerises 2 gousses d'ail 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 branches de thym 3 feuilles de...
Couronne de riz en gelée
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g à 350 g de riz cuit 1 boite de macédoine(3/4) 2 sachets de gelée au madère 500 ml d'eau 3 oeufs durs 4 à 5 cuillères à soupe de mayonnaise...
Linguine au basilic, courgette et purée d'amande complète
Plat facile 25 min 411 kcal
Ingrédients: des pâtes 2 ou 3 cuillères à soupe de purée d'amande du basilic fraîchement ciselé de l'ail du sel marin du poivre 1 courgette en dés
Salade de poireaux et pommes de terre
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: Les pommes de terre cuites à l'eau, épluchées et tranchées 1-2 poireaux finement émincés 4 oeufs durs Tomates cerises Crème fraîche mayonnaise...
Diplomate vanillé à la framboise
Dessert facile 16 min 502 kcal
Ingrédients: 300 g de framboises (surgelées pour moi) 150 g de sucre 1 gousse de vanille 50 cl de lait 6 jaunes d'oeufs 20 g de maïzena 15 cl de crème fraîche...
Brioche au raisin
Autre facile 45 min 642 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 300 g de raisins noirs 1 sachet de levure de boulanger 30 g de sucre 125 g de beurre mou 5 cl de lait 3 oeufs 1 cuillère à café de...
Alicuit
Plat facile 2 jours 18 h 10 m 119 kcal
Ingrédients: 2 gousses d'ail 2 oignons 5 carottes 2 navets 2 tomates (facultatif) 2 cuillères à soupe de graisse de canard ou d'oie viandes : ailerons ou gigue...
Écrevisses à la nage de Riesling et brunoise à la crème
Entrée facile 40 min 1 h 15 m
Ingrédients: 2 Poireaux 3 carottes 1 branche céleri un oignon avec clou de girofle un bouquet garni sel et poivre 2 clous de girofle, muscade 1 bouteille de...
Brochet farci Champenois
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 brochet de 1 kg (500 au moins) 250 g de champignons de Paris 2 oignons 3 carottes 1 branche d'estragon 1 poignée de persil 1 grand pot de crème...
Nids de pommes de terre au saumon fumé
Apéritif facile 45 min 65 kcal
Ingrédients: 200 g de pommes de terre 1 citron 40g de de saumon fumé 1 oeuf paprika sel poivre
Bricks au gorgonzola, courgettes et olives noires
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 12 carrés de bricks 1 courgette 160 g de gorgonzola 24 olives noires 1 oeuf Quelques cuillérées d'huile pour la cuisson
Tarte salée d'été courgettes tomates mozzarella
Entrée facile 55 min 510 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre 3 tomates 3 petites courgettes 100 g de knackis ou jambon ou dés de volaille où ce que vous avez dans votre frigo 200...
Avocats farcis à la chinoise
Entrée facile 10 min 560 kcal
Ingrédients: 3 avocats 1 quartier de citron Garniture: 1 boîte (200 g) de thon égoutté et émietté 75 g de germes de soja hachés menu 1 carotte moyenne 1...