Ptitchef

Avocats farcis à la chinoise

Entrée
2 parts
10 min
facile
C'est impec, dans votre nouveau plat ce sera top : qu'en pensez vous????

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 quartier de citron


Garniture:

1 boîte (200 g) de thon égoutté et émietté

75 g de germes de soja hachés menu

1 carotte moyenne

1 cuillère à soupe de persil haché

1 branche de céleri hachée


Menu:

1 pincée de gingembre

3 cuillères à soupe de mayonnaise sel poivre

persil pour décorer

Préparation

  • Coupez les avocats en deux dénoyautez-les et frottez avec le citron.
  • Mélanger tous les ingrédients de la garniture et répartissez-la dans les avocats.
  • Décorez avec du persil.
L La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Petit ChablisBourgogne, Blanc
TavelVallée du Rhone, Rosé





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