Diner

Ingrédients: 100 g de jambon blanc fumé ou non (facultatif) 300 g de chou-fleur cuit et refroidi 40 g de beurre 40 g de farine 500 ml de lait 3 jaunes d’oeufs...

Ingrédients: 130 grammes de morbier en petits dés 4 oeufs 1/4 de litre de lait 60 grammes de beurre 40 grammes de farine 10 grammes de fécule de pomme de terre...

Ingrédients: 1) Brioche aux yaourts: 2 yaourts nature 1 sachet de levure boulangère 60 gr de beurre mou 1 c. à s. de jus de citron 2 oeufs battus 500 g de...

Ingrédients: pour une tarte de 30 cm de diamètre: Pâte brisée maison 8 poires 14 spéculoos réduits en poudre avec un rouleau à pâtisserie Crème d'amandes au...

Ingrédients: 1kg de moules par personne 3 oignons 1 botte de persil 1 gousse d'ail 40g de beurre 1 botte de cèleri 1 citron 2 verres de vin blanc sel et poivre

Ingrédients: 4 oeufs 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 100 g de parmesan fraîchement râpé 100 g de farine De la feta Des tomates séchées Du chorizo fort ou...

Ingrédients: 2/5 de porc gras (gorge ou poitrine) 2/5 de veau (collier ou tendron) 1/5 de foie de porc 1 verre ballon plein d'alcool fort (whisky, cognac,...

Ingrédients: 3 pommes 2 petites bananes (180 g) le jus de 4 petites oranges 40 g de biscuits

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou une pâte brisée "maison" (testée et approuvée) 250 g de tomates cerise jaunes et rouges 2 boîtes de thon nature 1 c à soupe de...

Ingrédients: 1 Steak Haché de 140 g 1 Oeuf Sel, Poivre Huile, Beurre

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 180 grs de dés de jambon blanc 250 grs de champignons de Paris émincés 1 échalote hachée 5 cl de Porto ou Madère 4 cuillères à...

Ingrédients: 2 oeufs durs par personne 2 grosses pommes de terre Ail et persil hachés Sel poivre Quelques lardons(dés de jambon ) et reste de jambon serano ou...

Ingrédients: 1 Boudin Catalan Huile Sel fin 1 Petit Chou-fleur

Ingrédients: La pâte : 600 g de farine 400 g de beurre pommade 200 g de sucre glace 2 jaunes d’oeufs Sucre cristal Appareil au citron : 50 cl de jus de citron -...

Ingrédients: 200g de lentilles vertes du Puy 1 échalote 1/2 botte de coriandre 2 cuillerées à soupe de sauce de soja 1 cuillerée à soupe de moutarde à...

Ingrédients: du sauté de veau ou des tendrons pour la quantité, à l'oeil... Selon ce que vous mangerez un morceau de chorizo fort coupé en fines rondelles (15...

Ingrédients: 1 brocolis 1 poireau 1 oignon 5 à 6 pommes de terre 1,8 litre d'eau sel et poivre 1 branche de céleri français 2 cubes à la poule

Ingrédients: 300 g de farine 175 g de sucre 62,5 g de noix de coco râpée (soit la moitié du paquet) 1 sachet de levure 100 g de pépites de chocolat 100 g de...

Ingrédients: 1 poulet ( ou des blancs) 2 oranges 1 demi citron 220gr d'eau 1 pointe de concentré de viande ( si vous n'avez pas, prenez du bouillon de viande...

Ingrédients: Gros poulet fermier 1 unité Citron jaune 1 unité Ail 6 gousses Bouquet garni (laurier et thym) Moutarde forte 2 c à s Bouillon de volaille 0,5 cube...

Ingrédients: 2 cuisses de canard 3 manchons de canard 200 gr de champignons de paris 3 échalotes un oignon 1 carotte 1 gousse d ail 1 bouquet garni graisse de...

Ingrédients: 1 courgette 1 pomme de terre (grosse) 3 cuil. à soupe de fromage de chèvre (frais type Chavroux) 1 cube de bouillon de volaille 8 feuilles de...

Ingrédients: 250 gr de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à soupe d’huile (neutre) 15 gr de levure de boulanger...

Ingrédients: 700 g de pommes de terre 4 belles tranches de saumon fumeé coupé en lamelles 25 cl de crème liquide à 4% beurre, sel et poivre, laurier