Ingrédients: une pâte brisée un fond de pâte "magique" 4 poireaux 400 g de poireaux surgelés 1 oeuf 2 oeufs 15 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe 1...
Ingrédients: 4 Jack Be Little 1 dizaine de beaux champignons de Paris 3 cuillères à soupe de lardons ou de la poitrine fumée à l'ancienne 4 cuillères à soupe...
Ingrédients: 1 à 1,5 kg de choucroute crue. 1 palette de porc fumée 400 g de poitrine fumée 8 saucisses de Strasbourg 4 saucisses de Montbéliard huile 2...
Ingrédients: 8 scorsonères 1/2 l de vinaigre blanc 1/2 L de lait mélange de champignons: shiitakes, pleurotes, girolles, pieds de mouton ... 3 cuillère à soupe...
Ingrédients: Pour 1 tarte de 24 cm de diamètre : 1 pâte sablée aux amandes Pour la crème au chocolat: 150 g de chocolat au lait 50 g de beurre 35 g de lait Pour...
Ingrédients: quatre blancs de poireaux émincés un gros oignon jaune émincé une cuillère à soupe bombée de crème kokkoh une grosse cuillérée à café de crème...
Ingrédients: 125 g de farine 3 oeufs 20 cl de crème épaisse 100 g de fromage râpé 1.5 cuillère à café de levure 90 g de vert de poireaux (le vert d'un poireau)...
Ingrédients: . 4 belles tomates . dés de saumon fumé . 3 cuillères à café d'oeufs de lump . des crevettes roses . jus de citron . quelques feuilles d'épinards...
Ingrédients: 3 beaux fenouils 3 poivrons (rouge, jaune et vert) 2 gousses d'ail 2 oignons un peu d'huile du sel du poivre quelques grains de coriandre...
Ingrédients: un steak coupé finement dans le rumsteak une tranche épaisse de lard fumé une ou deux carottes un navet un poireau du saindoux de la farine sel...
Ingrédients: 500 g de filet de poulet 250 g de carottes (selon le goût) 2 petits oignons 2 gousses d'ail 1 verre d'eau 1/2 cuillère à café de coriandre 1...
Ingrédients: 180 g de beurre en morceaux 252 g de sucre en poudre 3 oeufs 225 g de farine à gâteau 75 g de farine de blé 3 cuillères à café de café soluble 70...
Ingrédients: 5 oeufs 2 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 5 cl de lait sel poivre blanc du moulin 300 g de trompettes de la mort 1/2 fève Tonka 1/4...
Ingrédients: 1) Citrons confits: Pour 1 grand bocal de 1 l 5 citrons non traités du gros sel de l'eau. 2) Gelée de citron: Pour environ 2 pots de 250 g 200 g de...