Diner

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Recette Filet de loup et courge butternut épicée

Filet de loup et courge butternut épicée

Plat facile 50 min 254 kcal
Ingrédients: 6 filets de loup 1 courge butternut (bio) 20 cl de crème soja (bio) 2 cuillères à soupe de graines de coriandres (bio) 2 cuillères à café d’herbes...

Pot au feu aux légumes d'antan

Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf (paleron ou gite, avec des morceaux plus gras comme plat de côtes ou queue) 4 petits os à moelle 4 carottes 4 navets 4 panais 1...
Recette Oeufs cocotte au saumon et au comté

Oeufs cocotte au saumon et au comté

Plat facile 25 min 322 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 1 tr de saumon fumé 15 g comté 1 cuillère à soupe crème liquide Un peu de beurre Sel Poivre
Recette Les oeufs d'autruche

Les oeufs d'autruche

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 6 oeufs 6 escalopes de veau une tranche de jambon cuit 1 oignon 1 ail concentré de tomates des champignons Saler, poivrer eau quelques olives...
Recette Rôti de porc en sauce aux câpres et aromates

Rôti de porc en sauce aux câpres et aromates

Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 rôti de porc d'1,2 kg 2 cuillères à café de persil ciselé 30 g de câpres 60 g d'olives vertes et 60 g d'olives noires dénoyautées 6 cornichons 2...
Recette Seitan maison aux champignons

Seitan maison aux champignons

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 130 g de gluten de blé 40 g de maïzena 50 g de poudre d'amande 2 cuillères à café de purée d'amande blanche 150 ml d'eau 4 cl de shoyu ail en...
Recette Soupe aux poireaux et aux pois chiches

Soupe aux poireaux et aux pois chiches

Plat facile 2 h 10 m 161 kcal
Ingrédients: 340 g pois chiches 1 pomme de terre moyenne pelée 5 poireaux moyens coupés en rondelles fines quelques feuilles de sauge ou une branche de romarin...
Recette Poêlée de légumes d'hiver au citron confit

Poêlée de légumes d'hiver au citron confit

Plat facile 1 h 5 m 383 kcal
Ingrédients: 2 rutabagas pas trop gros 3 carottes 3 pommes de terre moyennes 1 morceau de courge 1 citron confit 1 bouillon de volaille 1 oignon 2 gousses...
Recette Rôti de porc braisé au lait.

Rôti de porc braisé au lait.

Plat facile 10 min 20 heures
Ingrédients: 800g de rôti de porc 1L de lait 1 oignon 1 cuillère à soupe de margarine 50g de persillade 480g de mélange forestier
Recette Crèpes dinde & épinards

Crèpes dinde & épinards

Plat facile 25 min 878 kcal
Ingrédients: Pâte à crêpes : 250 g de farine 300 ml de lait 4 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile sel Garniture : escalopes de dinde 1 oignon émincé 2 gousse...
Recette Civet de canard à la marmelade de cloudberry

Civet de canard à la marmelade de cloudberry

Plat facile 45 min 2 heures
Ingrédients: 4 cuisses de canard gras si possible 300 g de lardons fumés 200 g de champignons de Paris en boite 1 bouteille de vin rouge de Bourgogne dont 50...
Recette Cassoulet traditionnel

Cassoulet traditionnel

Plat facile 40 min 2 heures
Ingrédients: 4 petites saucisses de Toulouse 200g de lard (4 tranches) 4 cuisses de canard gras 500 g de haricots blancs 4 gousses d'ail du persil 4 tomates...
Recette Poulet jamaicain

Poulet jamaicain

Plat facile 55 min 845 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 200 g de riz à longs grains 1 cube et demi de bouillon de volaille 1 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 citron 1/2 oignon 1...
Recette Râble de lapin farçi

Râble de lapin farçi

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Base : 3 dos de lapin et les rognons 200 g de crépine 50 g de beurre 200 g de blanc de volaille 1 blanc d’oeuf 150-200 g de crème liquide 200 g...
Recette Pintade à l'estragon

Pintade à l'estragon

Plat facile 1 h 10 m 408 kcal
Ingrédients: 3 dl de vin blanc sec 1 dl de fond de volaille de la margarine de l'estragon une petite brique de crème fraîche liquide sel et poivre
Recette Clafoutis aux légumes grillés

Clafoutis aux légumes grillés

Plat facile 1 heure 537 kcal
Ingrédients: 200 g de légumes grillés surgelés 200 g de légumes divers surgelés 2 tomates 1 boule de Mozzarella 250 g de Ricotta 3 oeufs 1 cuillère à soupe...
Recette Cassolettes de pommes de terre crème-moutarde

Cassolettes de pommes de terre crème-moutarde

Plat facile 55 min 867 kcal
Ingrédients: 10 pommes de terre moyenne 1 brique de crème ( 20 cl ) 1 peu de lait 2 cuillères à soupe de moutarde 40 g de lardons fumés 2 échalotes Thym Sel,...
Recette Velouté de butternut aux châtaignes et canelle

Velouté de butternut aux châtaignes et canelle

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de courge butternut 300 g de châtaignes sous vide 800 ml d'eau + 2 cubes de bouillon de poule 500 ml de lait demi-écrémé 1 bâton de cannelle...
Recette Soupe de lentilles corail et tomates au curry

Soupe de lentilles corail et tomates au curry

Plat facile 33 min 301 kcal
Ingrédients: 1 oignon 3 tomates 250 g de lentilles corail 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de curcuma 1,5 l d'eau 8 cuillères à soupe de crème 12...
Recette Rôti de porc braisé au cidre

Rôti de porc braisé au cidre

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc de 1,2 kg 5 oignons 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 10 cl de cidre 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de sucre en poudre...