Diner

Ingrédients: 125 g 75 g chorizo 1 oignon émincé 1 carotte moyenne en rondelles 1 branche de céleri coupée en dés 2 gousses d'ail écrasées 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 800 g de choux de Bruxelles frais 1 filet mignon moyen (entre 500 et 600 gr) 1 gros oignon (ou 200 gr) 200 g de carottes 200 g de châtaignes...

Ingrédients: 4 pains à hamburger 500 g de viande de boeuf hachée 1/2 Reblochon fermier 4 oignons 20 g de beurre 4 tranches de viande des Grisons ketchup,...

Ingrédients: 2 souris d'agneau 50 g de raisins secs 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile olive 1 kg de potiron coupés en dés 1 cuillère à café de gingembre 1 l e bouillon de volaille 1 cuillères à soupe...

Ingrédients: une saucisse de Morteau une échalote 30g de lard Quelques feuilles de salade sel poivre

Ingrédients: 2 cailles 1 oignon un peu de beurre du thym 5 cl de vin blanc un peu de sucre 200 g de raisins blanc

Ingrédients: 200 g de lentilles 3 gousses d'ail 4 tomates sel et poivre 1 feuille de laurier 1 oignon piqué d'un clou de girofle des lardons (facultatifs) 1/2...

Ingrédients: 125 g de blé (type Ebly) 300 g de mélange de champignons surgelés (Mélange Tradition, Picard) 1 échalote 100 ml de vin blanc sec 1 gousse d'ail 1...

Ingrédients: 1 oignon haché finement 1 boite ordinaire de tomates pelées au jus 2 branche de céleri hachée finement Persil/coriandre hachés 1 cuillère à café...

Ingrédients: 12 tripoux 150 g de lardons 2 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 cuillère à café rase de quatre-épices 1 bouteille de vin blanc local 200 g...

Ingrédients: 1 chou vert 8 carottes 12 pommes de terre 1 saucisse de Morteau ou autre saucisse fumée 1 cube de bouillon de légumes

Ingrédients: 320 g de riz arborio 1 oignon 1 gousse d'ail 15 cl de vin blanc sec 3 tomates 1 dosette de safran 1 litre de bouillon de volaille préparé avec 2...

Ingrédients: 1 rôti de porc (échine si possible) 1 rouleau de pâte feuilletée du miel des épices 5 parfums ( épices chinoises)

Ingrédients: 1 poivron rouge 4 tomates 1 échalote émincée 1 gousse d'ail 50 ml de vin blanc sec 1/4 de cube de bouille de volaille 60 ml crème fraîche des...

Ingrédients: 200 g d'haricots rouges à la mexicaine 200 g de pâtes cuites (ici mini pipe rigate) 40 g de cheddar

Ingrédients: 1/2 poire épluchée et coupée en tout petits cubes 1 1/2 cuillerée à table (22 ml) de nectar d'agave (ou miel) 1 cuillerée à table (15 ml) de jus...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 g d'oseille (Picard, pour se faciliter l'existence) 3 cuillères à soupe de fromage blanc 100 ml de lait 3 oeufs 1 bûche de...

Ingrédients: 500g de sauté de porc en petits morceaux 4 grosses endives 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de moutarde 1/2 cuillère à café de piment...

Ingrédients: 500 g de foie de volaille 100 g de beurre 1 gousse d'ail 12 abricots secs 30 g de pistaches 15 cl de porto 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère...

Ingrédients: 1 pate brisée 3 oeufs 25 cl de crème fraiche épaisse 100 grs de fromage râpé 350 grs de girolles Sel et poivre (Facultatif: Quelques pistils de...

Ingrédients: 450 g d'aubergines coupées en deux 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 poivron rouge coupé en deux 2 gousses d'ail pilées 15 g de menthe fraîche...

Ingrédients: - 1 saucisse italienne au fenouil - 1 boîte de passata - 1 oignon - huile d'olive - sel et poivre - un peu de parmesan frais des pâtes qui...

Ingrédients: poivrons un peu d'ail du basilic du thym un peu d'huile d'olive riz un peu de safran Pour la pipérade : des oignons un peu de jambon cru (de...