Ptitchef

Cuillère Apéritive De Purée Sur Andouillette A La Moutarde

Recette relativement rapide. Un délice!
Apéritif
3 parts
10 min
10 min
facile
270 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Couper les andouillettes en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur, les badigeonner de moutarde et saupoudrer de farine de chaque côté et les faire cuire dans 2 cuillerées à soupe d'huile et une noisette de beurre
  • Faire chauffer la purée comme indiquée sur le paquet au micro-ondes avec 2 cuillerées à soupe de lait puis ajouter un bon morceau de beurre salé, du poivre et de la muscade
  • Disposer les tranches d'andouillettes dans les cuillerées et à l'aide d'une poche à douille dresser un petit tas de purée

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)
Calories: 270Kcal
  • Glucides: 12.4g
  • Lipides: 16.3g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 17.7g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Cuillère Apéritive De Purée Sur Andouillette A La Moutarde, photo 1
Cuillère Apéritive De Purée Sur Andouillette A La Moutarde, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

N'achetez plus de beurre de cacahuètes! N'achetez plus de beurre de cacahuètes! Partez à la découverte des spécialités auvergnates! Partez à la découverte des spécialités auvergnates! 5 astuces indispensables pour réussir votre charlotte 5 astuces indispensables pour réussir votre charlotte

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez