Couper les andouillettes en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur, les badigeonner de moutarde et saupoudrer de farine de chaque côté et les faire cuire dans 2 cuillerées à soupe d'huile et une noisette de beurre
Faire chauffer la purée comme indiquée sur le paquet au micro-ondes avec 2 cuillerées à soupe de lait puis ajouter un bon morceau de beurre salé, du poivre et de la muscade
Disposer les tranches d'andouillettes dans les cuillerées et à l'aide d'une poche à douille dresser un petit tas de purée
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
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