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**Crème De Nougat Sur Panna Cotta Au Toblerone Et Petite Meringue Pralinée En Verrine**

Des recettes de crèmes que vous pouvez bien présenter en dessert. Régalez vous!
Dessert
12 parts
20 min
20 min
facile
397 Kcal

Ingrédients

12

1) Panna cotta au Toblerone:

2) Crème au nougat:

Coût estimé: 8.15 (0.68€/part)

Préparation

  • 1) Panna cotta au Toblerone:
    Mélanger le sucre, la crème fraîche et l'agar et porter le mélange à ébullition quelques instants, éteindre le feu et ajouter le toblerone coupé en morceaux, bien mélanger , le chocolat doit avoir totalement fondu (mais il reste quelques petits morceaux blancs , le nougat). Répartir dans les verrines. Faire prendre au réfrigérateur.
  • 2) Crème au nougat:
    Faire chauffer sans bouillir la crème fraîche et le sucre et y faire fondre sur feu moyen le nougat en morceaux. Quand le nougat est presque fondu (il reste les amandes et quelques petits morceaux par ci par là) mixer hors du feu à l'aide du mixer plongeant pendant 1 minute pour "casser les amandes". Faire refroidir et répartir sur la panna cotta. Mettre au frigo. Saupoudrer les meringues de pralin avant cuisson.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)
Calories: 397Kcal
  • Glucides: 13.4g
  • Lipides: 34.9g
  • Gras sat.: 20.6g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 13.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

**Crème De Nougat Sur Panna Cotta Au Toblerone Et Petite Meringue Pralinée En Verrine**, photo 1
**Crème De Nougat Sur Panna Cotta Au Toblerone Et Petite Meringue Pralinée En Verrine**, photo 2
**Crème De Nougat Sur Panna Cotta Au Toblerone Et Petite Meringue Pralinée En Verrine**, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne rosé Champagne, Rosé

Questions:






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