Petit dejeuner et brunch

Ingrédients: 300 gr de farine T45 1 c. à soupe de sucre 1 c. à café de sel 10 gr de levure de boulanger fraîche 12 cl de lait 8 cl d'eau 20 gr de beurre 1 oeuf

Ingrédients: 3 œufs 125 gr de sucre blanc 1 c. à café d’extrait de vanille 10 cl d’huile neutre (tournesol, colza) 15 cl de lait (écrémé, demi écrémé, entier) 1...

Ingrédients: 20 cl de lait 1 banane 2 boules de glace à la vanille (50gr)

Ingrédients: 250 gr de farine 2 œufs 40 gr de sucre 40 gr de beurre 40 cl de lait 1 c. à café d'extrait de vanille

Ingrédients: La garniture : 100 gr amandes effilées 200 gr de framboises La crème : 250 gr de mascarpone 50 gr de sucre 10 cl de crème 30% mg 2 c. à soupe de...

Ingrédients: 250 gr de farine 1 œuf 12 gr de levure fraîche (ou 1 sachet de levure sèche de boulanger avec 2 cuillères à soupe d'eau tiède) 50 gr de lait 100 gr...

Ingrédients: 4 oeufs 4 c. à soupe de crème 4 tranches de bacon 70 gr de fromage râpé ciboulette sel poivre

Ingrédients: 170 gr de beurre mou 70 gr de sucre glace 20 gr de cacao 1 blanc d’œuf 185 gr de farine Poudre de noisette pour décorer

Ingrédients: 100 gr de flocons d'avoine 50 gr d'amandes 1 c. à soupe de graines de sésame 1 c. à soupe d'huile végétale 3 c. à soupe de miel 40 gr de raisins secs

Ingrédients: Pour la crème citron : 3 citrons non traités 120 gr de sucre 5 œufs 15 gr de maïzena 120 gr de beurre Pour la pâte à crêpes : 250 gr de farine 4...

Ingrédients: 2 œufs 250 gr de Skyr 1/2 citron (jus et zestes) 30 gr de maïzena 50 gr de miel Coulis: 100 gr de fruits rouges (mixés et filtrés)

Ingrédients: 2 oeufs 50g de fromage 5g de beurre

Ingrédients: 2 càs café soluble (café instantané) 2 càs sucre blanc 2 càs eau chaude lait (ou boisson végétale) glaçons

Ingrédients: 2 œufs 5 tranches de chorizo 70 gr de fromage râpé herbes de Provence sel poivre

Ingrédients: 80 g de maïzena 50 g de whey vanille (1 scoupes) 100 cl de lait (écrémé ou demi-écrémé) 4 œufs

Ingrédients: Pour le riz au lait : 50 cl d'eau 50 cl de lait 80 gr de sucre 1 gousse de vanille 150 gr de riz rond Pour le caramel au beurre salé : 100 gr de...

Ingrédients: 2 poireaux 1 c. à café de beurre 1 échalote 5 cl de vin blanc 5 cl de crème Du sel Du poivre De la noix de muscade 2 œufs 2 c. à soupe de lait 50...

Ingrédients: 500 gr de farine (t45 ou farine de gruau) 50 gr de sucre 10 gr de sel 15 gr de levure de boulanger fraîche 15 cl de lait 15 cl d'eau 250 gr de...

Ingrédients: 2 petits pains 2 c. à soupe de crème fraîche 100 gr d'allumettes de lardon 100 gr de Munster 2 œufs

Ingrédients: La génoise : 3 œufs 90 gr de sucre 90 gr de farine La crème café: 5 jaunes d’œuf 150 gr de sucre 65 ml d'eau 210 gr de beurre mou 1 c. à soupe...

Ingrédients: 4 oeufs 125 gr de sucre 125 gr de farine 150 gr de pâte à tartiner

Ingrédients: Pour le gâteau: 190 gr de farine 150 gr de sucre 150 gr de beurre 1 c. à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 5 œufs 1 pincée de sel...

Ingrédients: 1 oeuf (frais) 1 litre d'eau

Ingrédients: La base biscuit : 3 spéculoos (ou palets bretons) Le lemon curd : 2 citrons non traités 72 gr de sucre 3 œufs 9 gr de maïzena 72 gr de beurre La...