Ptitchef

Amuse bouche

521 recettes
Recette Amuse bouche vitaminé et léger!

Amuse bouche vitaminé et léger!

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 carotte 1 radis noir 15 radis roses 15 cornichons quelques cures-dents...
Recette Amuse gueule frais au pavot

Amuse gueule frais au pavot

 
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 boîte de biscuits Ritz 1 boîte de fromage Saint Morêt Graines de pavot...
Recette Amuse-bouches pimentés

Amuse-bouches pimentés

Apéritif facile 50 min
Ingrédients: Pour le cocktail: 1 mesure de rhum blanc ou planteur 3 mesure de vin rouge corsé 1 mesure de lait de coco 6 mesures de jus de fruits rouges ½ mesu...
Recette ^^amuse-bouches au chèvre et au jambon (recette flexipan)^^

^^amuse-bouches au chèvre et au jambon (recette flexipan)^^

Apéritif facile 90 min 7 min
Ingrédients: Pour 60 amuse-bouches Pour le biscuit à l'estragon : 10 g de beurre 15 g d'estragon frais 2 oeufs 2 g de sel fin 3 blancs d’oeufs 10 g de sucre semoul...
Recette Apéritif dinatoire .... amuses-bouche salées suite et fin

Apéritif dinatoire .... amuses-bouche salées suite et fin

 
Sans gluten
Apéritif facile 1 heure 99 kcal
Ingrédients: Pour 6 mini coupelles: 70 g de Crème fleurette 1 gros Jaune d’oeuf 3 cuillères à café de Parmesan 1/2 cuillère à café de Basilic ciselée 2 1/2 Tomate...
Recette Amuse-bouche #5 blinis maison

Amuse-bouche #5 blinis maison

 
Apéritif facile 1h15m 92 kcal
Ingrédients: Pour 15 : 80 g de farine 1 cuillère à café de levure de boulangerie 1 oeuf 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de crème liquide 1 pincée de sel...
Recette Amuse-bouche #1 madeleines au bleu

Amuse-bouche #1 madeleines au bleu

 
Autre moyen 40 min 457 kcal
Ingrédients: 150 g de Roquefort 50 g de gruyère râpé 2 cuillères café de levure chimique 50 ml d'huile de tournesol 125 g de farine 1 pincée de sel 2 oeufs ...
Recette Salade douce amère pour amuse bouche de fête

Salade douce amère pour amuse bouche de fête

Entrée facile 10 min
Ingrédients: petits bouchons de chèvre coeur de Trévise 1 branche de menthe 1 tige de basilic 1/2 grenade 1 gros fruit de la passion 1 cuillère à soupe de miel li...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette #163 - amuse bouche : concassé de mangue et crevette

#163 - amuse bouche : concassé de mangue et crevette

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 mangue 1/2 botte de coriandre 1-2 tomates 50 ml d'huile d'olive 1 citron vert 1/2 jus de citron jaune quelques : Sel et Poivre Piment d'espelette...
Recette Crevettes à la mangue verte au lait de coco en amuse bouches ou en entrée

Crevettes à la mangue verte au lait de coco en amuse bouches ou en entrée

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 405 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes (sans colorant) 2/3 oignons verts 1 cm de gingembre frais 20 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curcuma 1 échalote 1 gousse d...
Recette Amuse-bouches coeur de palmier et kiwi pimentés

Amuse-bouches coeur de palmier et kiwi pimentés

 
Sans gluten
Apéritif facile 12 min 22 kcal
Ingrédients: des petits kiwis ronds une boite de coeur de palmier piment Thaï séché....
Recette Roulés feuilletés béchamel-jambon-fromage

Roulés feuilletés béchamel-jambon-fromage

(56 votes), (17) , (230)
Apéritif facile 50 min 151 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 tranches de jambon 3 grosses poignées de fromage râpé 2 grosses noix de beurre 3 cuillères bombées de farine 50 cl de ...
Recette Verrine concombre et vache qui rit

Verrine concombre et vache qui rit

(37 votes), (8) , (1784)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 135 kcal
Ingrédients: pour 6 verrines : 1 concombre - 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 6 gouttes de tabasco - 6 portions de fromage Vache qui Rit - 3 cuillère à soup...
Recette Bouquet de tomates-cerises

Bouquet de tomates-cerises

(24 votes), (6) , (606)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Tomates cerises (pas trop petites) Boules de mozzarella (petites) pesto basilic mélange d'herbes (finement hachées) bâtonnets en bois...
Recette Roulé aux epinards, saumon & boursin

Roulé aux epinards, saumon & boursin

(21 votes), (4) , (129)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 500 g d'épinards hachés 3 oeufs ( pour une entrée 5 oeufs) 250 g de Boursin ail fines herbes à température ambiante 250 g de saumon fumé....
Recette Cachir maison

Cachir maison

(21 votes), (7) , (10)
Autre facile 10 min 90 min
Ingrédients: 5 oeufs 6 cuillères à soupe de semoule fine 2 cubes de bouillon de volaille 2 portions de fromage fondu 1 tête d'ail en purée 1 verre d'huile ...
Recette Rouleaux de saumon au mascarpone

Rouleaux de saumon au mascarpone

(15 votes), (339)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 71 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 bulbe de fenouil 200 g de mascarpone Sel Poivre blanc du moulin...
Recette Feuilletes facon hot dog

Feuilletes facon hot dog

(14 votes), (6) , (1050)
Apéritif facile 25 min 513 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée des saucisses de strasbourg Du ketchup De la moutarde suédoise du gruyère râpé...
Recette Pastel sénégalaise

Pastel sénégalaise

(14 votes), (6) , (18)
Entrée facile 3 heures 15 min
Ingrédients: Pour la pâte : 400 g de farine 1 cuillère à soupe de farine 1 ouef Sel Poivre Pour la farce : 200 g de thon 1 oignon 2 gousses d’ail Sel Poivre Pou...
Recette Mini croissants saumon fumé, fromage frais et ciboulette pour l'apéro

Mini croissants saumon fumé, fromage frais et ciboulette pour l'apéro

(13 votes), (101)
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 1 boite de Philadelphie 6-7 brins de ciboulette poivre 1 jaune d'oeuf 2 Cuillères à Soupe de ...
Recette Idée apéritif : feuilletés saucisses cocktail

Idée apéritif : feuilletés saucisses cocktail

(13 votes), (4) , (133)
Apéritif facile 25 min 362 kcal
Ingrédients: des saucisses cocktail une pâte feuilletée de la moutarde...
Recette Palmitos feuilletés tomate, pistache et basilic

Palmitos feuilletés tomate , pistache et basilic

(13 votes), (2) , (909)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: un rouleau pâte feuilletée -1 pot moyen de concentré de tomate 1 poignée de pistaches (salées ou non) grossièrement mixées ou hachées Quelques feui...
Recette Mini pizzas apéritives bleu et noix

Mini pizzas apéritives bleu et noix

(12 votes), (696)
Apéritif facile 10 min 6 min
Ingrédients: 1 Bresse Bleu de 250 g 250 g de pâte à pizza 80 g de cerneaux de noix Poivre du moulin...
Recette Petits feuilletes apéro

Petits feuilletes apéro

(12 votes), (2) , (82)
Apéritif facile 30 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (ou alors vous la faites vous même c'est encore mieux) 1 paquet de knackis (saucisses de strasbourg) 1 sachet de gruyère rapé...


Recettes

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez