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Salade douce amère pour amuse bouche de fête

Une petite salade originale et toute légère. Une petite entrée ou un amuse bouche, à condition de trouver un petit cœur de Trévise, dont les feuilles feront une bouchée.

Entrée
4 parts
10 min
facile
69 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper le fruit de la passion et passer la pulpe dans une passoire pour recueillir le jus.
  • Séparer les feuilles de salade, les rincer et bien les essorer. Disposer les feuilles en nid sur les assiettes.
  • Poser dessus la menthe et le basilic hachés. Placer les petits fromages au centre.
  • Engrener la grenade sur une assiette.
  • Éparpiller des graines sur les nids et arroser d'un filet de sauce. Donner un tour de moulin à poivre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (60g)
Calories: 69Kcal
  • Glucides: 7.8g
  • Lipides: 2.7g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 1.6g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Salade douce amère pour amuse bouche de fête
Salade douce amère pour amuse bouche de fête - photo 2

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