Amuse bouche

Pour un apéritif gourmand réussi, rien de tel que quelques amuse bouche. Originaux et délicieux, les amuse bouche se déclinent en plusieurs catégories. On les appréciera en canapé, en verrine, en mousse et en mini-tarte. Mélange de saveurs, à la fois sucré ou salé, les amuses bouche seront les atouts stars de vos dîners de fêtes ou de vos repas en famille.

Apéritif, des idées d?amuse-bouche : mini-croissant chèvre et poivron vert

Apéritif facile 20 min 152 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pate feuilletée 1 poivron 1 fromage de chèvre

Amuse gueule frais au pavot

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 1 boîte de biscuits Ritz 1 boîte de fromage Saint Morêt Graines de pavot

Rillettes de maquereau en amuses-bouches

Apéritif facile 5 min 323 kcal

Ingrédients: 2 filets de maquereaux fumés 1 fromage frais type saint Morey 1 jus de citron vert baies roses pain de mie complet

Et il y avait à manger !! .1 .. les amuses-bouches

Apéritif facile 1 h 30 m 20 min

Ingrédients: POUR LES COUPELLES AU FOIE GRAS / MANGUE: 6 foie gras mangue 1 cuillère à soupe de beurre mi-sel 1/2 cuillère à café de vanille liquide 2 cuillères...

Boudin blanc et pommes en amuses bouches

Apéritif facile 15 min 353 kcal

Ingrédients: boudin blanc pommes vinaigre de Xérès huile et beurre

Madeleine festive au foie gras et aux noix ( amuses bouches festifs)

Autre facile 13 min 83 kcal

Ingrédients: 10 g de beurre 80 g de foie gras de canard 5 cerneau de noix 90 g de farine ½ sachet de levure chimique 3 oeufs Sel poivre

Duo d'amuses-bouches gourmands

Apéritif facile 12 min 30 min

Ingrédients: Les moelleux de Provence : 20 g d'huile d'olive 60 g de confit de tomates séchées 5 g de sucre glace 4 g d'ail déshydraté 2 petits oeufs 80 g de...

Amuses-bouches : tartelettes à la carotte confite et cardamome / guimauves de parmesan /

Apéritif facile 25 min 570 kcal

Ingrédients: 4 carottes râpées finement 150 g de sucre 10 capsules de cardamome 1 poignée de noisettes pâte brisée 1 jaune d'oeuf

Petite farandole d'amuses bouches

Apéritif facile 15 min 1185 kcal

Ingrédients: Pour la farce: une boite de saint moret une boite de thon herbe de provence Pour la pana cotta: 8 cl de crème 8 cl de lait 1 feuille de gélatine 5...

Feuilletés amuse - bouches

Autre facile 25 min 30 min

Ingrédients: Feuilletés à la saucisse : pâte feuilletée saucisse (des knackis) jaune d’oeuf Petites bouchées au fromage de chèvre : fromage un peu de...

Des amuse-bouches à croquer

Apéritif facile 20 min 25 min

Ingrédients: 2 pommes de terre, pelées et râpées, environ 200 g 1 cuillère à soupe de persil haché Pincée de sel 1 oeuf, battu légèrement 1/2 cuillère à café...

Amuse-bouches : palmitos jambon-gruyere et rouleaux jambon-oeuf-basilic

Apéritif facile 20 min 25 min

Ingrédients: Pour les palmitos: un peu de pâte feuilletée du jambon blanc du gruyère râpe Pour les rouleaux jambon-oeuf-basilic: une tranche de jambon un oeuf 6...

Amuse bouches fondants courgette, pesto, chèvre... au micro onde pour réquia

Apéritif facile 17 min 258 kcal

Ingrédients: 200 g de farine 50 g de pesto 1 sachet de levure chimique 100 g de lait 300 g de courgettes râpées 2 oeufs 20 g d'huile d'olive 60 g de chèvre...

Amuse bouches au roquefort et au saumon

Autre moyen 45 min 195 kcal

Ingrédients: 80 g de beurre 40 g de lait 6 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure sel , poivre Pour la crème de roquefort: 75 g de roquefort 100 g de fromage...

Amuse-bouches de chèvre et carottes

Dessert moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 1/ Pour le Biscuit aux noix et cumin : 120 g de beurre pommade 15 g de sucre glace 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cumin moulu 50 g...

Amuse-bouches rapides et délicieux!!!

Apéritif facile 2 h 15 m 387 kcal

Ingrédients: 1) Petites tartelettes au foie gras et confiture de figues : Pour 1 quinzaine environ : 1 pâte brisée de la confiture de figues du foie gras 2)...

Amuse-bouches feuilletés

Apéritif facile 20 min 466 kcal

Ingrédients: des reste de pâte feuilletée du moutarde de gruyère râpé de graines de cumin graines de pavot ou de sésame

Association #2 - banane et lard (si, si...): amuse-bouches et muffins

Apéritif facile 47 min 283 kcal

Ingrédients: une banane de poitrine fumée huile Pour les muffins lard-bananes : 150 g de farine 50 g de maïzena 2 cuillères à café de levure chimique 1/2...

Croustades en amuse-bouches

Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: Croutades Féta/ Saumon: saumon fumé ciboulette Croustades Crabe: 2 grosses pommes de terre 1 boîte de crabe 1 oeuf sel, poivre de la ciboulette...

Amuse-bouches pimentés

Apéritif facile 50 min

Ingrédients: Pour le cocktail: 1 mesure de rhum blanc ou planteur 3 mesure de vin rouge corsé 1 mesure de lait de coco 6 mesures de jus de fruits rouges ½...

Crevettes à la mangue verte au lait de coco en amuse bouches ou en entrée

Plat facile 10 min 393 kcal

Ingrédients: 500 g de crevettes (sans colorant) 2/3 oignons verts 1 cm de gingembre frais 20 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curcuma 1 échalote 1...

Amuse-bouches coeur de palmier et kiwi pimentés

Apéritif facile 12 min 22 kcal

Ingrédients: des petits kiwis ronds une boite de coeur de palmier piment Thaï séché.

Allumettes au comté en amuses-bouche

Apéritif facile 20 min 441 kcal

Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée ou un reste de rouleau du comté râpé 1 jaune d'oeuf

Abricots moelleux farcis au foie gras en amuses-bouche

Autre facile 8 min

Ingrédients: Pour une trentaine de pièces : 1 paquet d'abricots moelleux 1 bocal de foie gras entier 125 g