Ptitchef

Apéritif dinatoire

888 recettes
Recette Verrines en rouge et vert

Verrines en rouge et vert

(1 vote), (11)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Pour la mousse d'asperges : 8 asperges vertes cuites 1 yaourt type Gervita huile d'olive vinaigre aromatisé cardamome poivre, sel Pour le tapenade ro...
Recette Verrine truite fumee, oeufs de caille, avocat

Verrine truite fumee, oeufs de caille, avocat

(1 vote), (46)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: Un paquet de truite fumée 4/5 tranches 2 avocats 12 oeufs de cailles 2 citrons non traités Un paquet surimi en miettes 30 cl de crème liquide fraîche...
Recette Verrines d'avocat au saumon et à la feta

Verrines d'avocat au saumon et à la feta

(1 vote), (24)
Apéritif facile 10 min 192 kcal
Ingrédients: 2 avocats 1/4 de fêta 1 trait de jus de citron 100g de saumon fumé 100 g de surimi râpé Aneth (déco)...
Recette Verrines houmos et biscuits apéro

Verrines houmos et biscuits apéro

(1 vote), (22)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: Houmos : réduit en purée une boite de pois chiches déjà cuits d'huile d'olive du cumin du sel et du poivre un peu de jus de citron Biscuits apéro ...
Recette Petits toasts grillés roquefort-noix pour l'apéro

Petits toasts grillés roquefort-noix pour l'apéro

(1 vote), (58)
Apéritif facile 1h10m 389 kcal
Ingrédients: 150 g de Roquefort 100 g de beurre ramolli 100 g de béchamel quelques cerneaux de Noix sel et poivre Une baguette de pain tranchée...
Recette Bouchées d'oeuf de caille au jambon

Bouchées d'oeuf de caille au jambon

(1 vote), (34)
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 20 oeufs de Caille 10 lanières de jambon cru 10 lanières de jambon blanc Pour la déco: Graines de sésame Graines de pavot Pique en bois (cure-dent...
Recette Verrine de mousse de concombre au chèvre, aux noix et ses dès de tomates

Verrine de mousse de concombre au chèvre, aux noix et ses dès de tomates

(1 vote), (117)
Apéritif facile 35 min 5 min
Ingrédients: 1 concombre 100 ml d'eau 1,5 cuillère à café d'agar agar 40 g de fromage frais (type Saint-Morêt) 100 g de chèvre frais (type Petit Billy) 10 cerneau...
Recette Roquette et menthe avec chèvre et figues pour des mini feuilletés

Roquette et menthe avec chèvre et figues pour des mini feuilletés

(1 vote), (18)
Apéritif moyen 30 min 158 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine: 1 pâte feuilletée 'sans' 1 petit chèvre frais (type petit Billy) 1 bouquet de roquette quelques feuilles de menthe quelques f...
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Menu du jour

Recette Verrine de creme de foie gras au balsamique

Verrine de creme de foie gras au balsamique

(1 vote), (99)
Apéritif facile 15 min 35 min
Ingrédients: 80 g de foie gras cru 12,5 cl de lait frais 12,5 cl de crème liquide 2 oeufs entiers 20 g de sucre Sel et poivre 5 cl de vinaigre balsamique 5 cl de ...
Recette Bouchées au thon

Bouchées au thon

(65 votes), (29) , (3390)
Apéritif moyen 35 min 137 kcal
Ingrédients: 200 gr de thon en boîte au naturel, égoutté 1 oeuf battu 1 cuillère à café de persil finement haché 50 gr de chapelure 1 cuillère à soupe de farin...
Recette Bouchées polenta fromage

Bouchées polenta fromage

(51 votes), (10) , (1045)
Apéritif facile 25 min 530 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 80 g de polenta 12 g de levure chimique (3 cuillères à café) 20 g de sucre (2 cuillères à café) 2 g de sel (une pincée) 115 g de ...
Recette Verrine pommes et boudin noir

Verrine pommes et boudin noir

(44 votes), (17) , (445)
Apéritif facile 20 min 141 kcal
Ingrédients: 2 belles pommes, 2 cuillères à café de sucre, 100 grammes de boudin noir, 1 cuillère à soupe de beurre....
Recette Mini croissants apéritifs au chorizo

Mini croissants apéritifs au chorizo

(35 votes), (5) , (1155)
Apéritif facile 30 min 623 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 Kiri Du Chorizo...
Recette Roulés feuilletés jambon & boursin®

Roulés feuilletés jambon & boursin®

(33 votes), (1) , (1634)
Apéritif facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150 gr de boursin ail & fines herbes (1 pot) 2 tranches de jambon blanc...
Recette Feuilletés apéritifs

Feuilletés apéritifs

(33 votes), (5) , (160)
Apéritif facile 25 min 50 min
Ingrédients: Roulés aux saucisses : 1 rouleau de pâte feuilletée moutarde saucisses de Strasbourg Palmiers tomates / fromage : 1 rouleau de pâte feuilletée sauce...
Recette Verrine purée de petits pois, velouté d’asperges

Verrine purée de petits pois, velouté d’asperges

(30 votes), (8) , (249)
Sans gluten
Apéritif facile 40 min 35 kcal
Ingrédients: 100g de petits pois (frais ou surgelés écossés) 1 oignon 6 feuilles de menthe 6 asperges blanches (ou vertes) 2 cas de crème épaisse...
Recette Rillettes de sardines à la coriandre sur toasts de pain ficelle

Rillettes de sardines à la coriandre sur toasts de pain ficelle

(30 votes), (12) , (1117)
Sans gluten
Apéritif facile 5 min 294 kcal
Ingrédients: 2 boîtes de sardines (mes boîtes font 135gr chacune) 4 cas de fromage blanc Quelques brins de coriandre 1/2 citron...
Recette Feuilletés knaki

Feuilletés knaki

(28 votes), (453)
Apéritif moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 6 à 10 knaki Moutarde 1 jaune d'oeufs Graines de sésames...
Recette Mini-bouchées apéritives

Mini-bouchées apéritives

(26 votes), (3) , (207)
Apéritif moyen 15 min 5 min
Ingrédients: •24 mini-bouchées •8 kiri •2 échalotes •2 gousses d'ail •70 g de lardons •Ciboulette •Sel, poivre...
Recette Palmiers feuilletés à la tapenade noire

Palmiers feuilletés à la tapenade noire

(23 votes), (9) , (1002)
Apéritif facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pot de tapenade noire (petit pot)...
Recette Verrines avocat & saumon fumé

Verrines avocat & saumon fumé

(22 votes), (1) , (1057)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 136 kcal
Ingrédients: 2 avocats mûrs 250 gr de fromage frais 100 gr de saumon fumé 4 cuillères à soupe de crème fraiche liquide 1 citron sel poivr...
Recette Verrines betteraves rouges & boursin

Verrines betteraves rouges & boursin

(21 votes), (4) , (685)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 300 gr de betteraves rouges cuites 150 gr de Boursin ail et fines herbes 1 cuillère à soupe de vinaigre 10 cl de crème liquide entière Sel Poivre...
Recette Toast saumon gravlax & wakame sésame

Toast saumon gravlax & wakame sésame

(19 votes), (3) , (437)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 10 tartines wasa léger ou pas 200 gr de fromage frais 10 cl de crème liquide une salade wakame (100 gr) 1 saumon gravlax Des graines de sésame (o...
Recette Verrines de quinoa, avocat et pamplemousse

Verrines de quinoa, avocat et pamplemousse

(16 votes), (6) , (2240)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 200 kcal
Ingrédients: 200 grammes de quinoa 1 oignon rouge 1 pamplemousse 1 avocat 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 5 cuillères...


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