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Crêpes soufflées au saumon fumé ou à la dinde (petits-fours)
Crêpes soufflées au saumon fumé ou à la dinde (petits-fours)
Préparation
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Préchauffez votre four à 200)C (th. 6/7).
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Dans un saladier mélangez les œufs, la farine et le lait.
Salez et poivrez.
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Déposez un peu de dinde fumée ou de saumon fumé dans chaque empreinte, recouvrez d'un peu de gruyère râpé.
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Versez la préparation aux œufs à l'aide de l'entonnoir.
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Faites cuire au four à 200 °c (th. 6/7) durant environ 15 minutes, les crêpes vont doubler de volume.
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Démoulez et servez tiède.
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