Crêpes soufflées au saumon fumé ou à la dinde (petits-fours)

Name: Crêpes soufflées au saumon fumé ou à la dinde (petits-fours)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 125 g de farine; 250 g de lait (25 cl); Sel, poivre; environ 2 tranches de "jambon" de dinde coupées en dès; environ 2 tranches de saumon fumé coupées en dès; 70 g de gruyère râpé

Apéritif

10 parts

15 min

facile

Crêpes soufflées au saumon fumé ou à la dinde (petits-fours)

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Ingrédients

2 oeufs
125 g de farine
250 g de lait (25 cl)
Sel, poivre
environ 2 tranches de "jambon" de dinde coupées en dès
environ 2 tranches de saumon fumé coupées en dès
70 g de gruyère râpé

Préparation

Préchauffez votre four à 200)C (th. 6/7).
Dans un saladier mélangez les œufs, la farine et le lait.
Salez et poivrez.
Déposez un peu de dinde fumée ou de saumon fumé dans chaque empreinte, recouvrez d'un peu de gruyère râpé.
Versez la préparation aux œufs à l'aide de l'entonnoir.
Faites cuire au four à 200 °c (th. 6/7) durant environ 15 minutes, les crêpes vont doubler de volume.
Démoulez et servez tiède.

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