Ptitchef

Apéritif dinatoire

945 recettes
Recette Verrines : caviar de courgettes et crème de parmesan

Verrines : caviar de courgettes et crème de parmesan

(17 votes), (5) , (122)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 335 kcal
Ingrédients: 2 belles courgettes 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 2 pincées de cumin en poudre 1/2 cuillère à café de sucre semoule huile d'olive 20 cl d...
Recette Verrines avocat & saumon fumé

Verrines avocat & saumon fumé

(16 votes), (1013)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 136 kcal
Ingrédients: 2 avocats mûrs 250 gr de fromage frais 100 gr de saumon fumé 4 cuillères à soupe de crème fraiche liquide 1 citron sel poivr...
Recette Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon

Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon

(15 votes), (81)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Pour 6 petites verrines 1 avocat bien mûr 1 CS de crème liquide 20 gr de roquefort 1 CC de jus de citron vert sel et poivre 2 tranches de jambon...
Recette Palmitos feuilletés tomate, pistache et basilic

Palmitos feuilletés tomate , pistache et basilic

(15 votes), (2) , (415)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: un rouleau pâte feuilletée -1 pot moyen de concentré de tomate 1 poignée de pistaches (salées ou non) grossièrement mixées ou hachées Quelques feui...
Recette Petits feuilletés roulés au thon

Petits feuilletés roulés au thon

(15 votes), (3) , (280)
Apéritif Difficile 40 min 523 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 240 g de thon (au naturel en boîte) 1 oignon (émincé) 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de moutarde 3 cuillères à café de pers...
Recette Verrine chic de melon et son chips de jambon cru

Verrine chic de melon et son chips de jambon cru

(15 votes), (3) , (93)
Apéritif facile 15 min 13 min
Ingrédients: Pour 16 verrines : 2 melons Une trentaine de feuilles de basilic ciselées Quelques tours de moulin à poivre 6/8 tranches très très fines de jambon ...
Recette Mousse à la menthe en verrine

Mousse à la menthe en verrine

(15 votes), (43)
Apéritif facile 75 min
Ingrédients: 15 cl de crème Fleurette liquide 200 grs de fromage blanc (style Gervita) 40 grs de sucre en poudre 6 feuilles de menthe fraîche 2 cuillères à so...
Recette Verrines de quinoa, avocat et pamplemousse

Verrines de quinoa, avocat et pamplemousse

(14 votes), (4) , (1193)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 200 kcal
Ingrédients: 200 grammes de quinoa 1 oignon rouge 1 pamplemousse 1 avocat 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 5 cuillères...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Bouchées apéritives jambon et saumon

Bouchées apéritives jambon et saumon

(14 votes), (5) , (504)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 282 kcal
Ingrédients: Pour les wraps jambon et fromage à tartiner : 3 tortillas 3 tranches de jambon 3 c à s de fromage à tartiner (type kiri ou Saint môret) Ciboulette...
Recette Verrines pour apéro

Verrines pour apéro

(14 votes), (3) , (116)
Sans gluten
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: un sachet de miette de crabe -une boite de St-Moret (150g) de la crème fraîche...
Recette Verrine saumon béarnais

Verrine saumon béarnais

(14 votes), (2) , (109)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Ingrédients pour 2 verrines entrées adulte : 1 tomate + 1 quartier pour la décoration 1 boîte de saumon 1/2 concombre de la sauce béarnaise...
Recette Petites bouchées de légumes pour un apéro léger...

Petites bouchées de légumes pour un apéro léger...

(14 votes), (4) , (119)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1/2 courgette taillée en brunoise 1 tomate pelée et taillée en brunoise 10 cl de crème épaisse 20 g de maïzena délayée dans 2 cuillères à soupe d'eau...
Recette Toast saumon gravlax & wakame sésame

Toast saumon gravlax & wakame sésame

(13 votes), (286)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 10 tartines wasa léger ou pas 200 gr de fromage frais 10 cl de crème liquide une salade wakame (100 gr) 1 saumon gravlax Des graines de sésame (o...
Recette Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives

Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives

(13 votes), (3) , (88)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: - 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret, ciboulette fraîche ou surgelée, 1/2 petit suisse nature, 1 c à s de crème fraîche, quel...
Recette Verrines crevettes, pamplemousse et guacamole

Verrines crevettes, pamplemousse et guacamole

(13 votes), (4) , (551)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Pour 8 verrines 16 crevettes roses de taille moyenne 1 pot de guacamole pimenté ou non selon les goûts Un pamplemousse rose Jus d'un demi cit...
Recette Feuilletés apéritif façon mini-pizzas

Feuilletés apéritif façon mini-pizzas

(13 votes), (77)
Apéritif facile 35 min 290 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 200 g de sauce tomate aux olives 1 tranche de jambon 100 g de gruyère râpé environ...
Recette Minis pizza feuilleté

Minis pizza feuilleté

(13 votes), (1) , (38)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: une pâte feuilleté un peu de coulis de tomate...
Recette Petits canapés tout simples pour les vacances

Petits canapés tout simples pour les vacances

(13 votes), (4) , (31)
Apéritif facile 30 min
Ingrédients: Pour les canapés au saucisson: 3 tranches de pain de mie 6 tranches de saucisson à l'ail fumé 12 petits oignons au vinaigre un peu de beurre Pour les...
Recette Feuillete aux saint-jacques

Feuillete aux saint-jacques

(13 votes), (4) , (47)
Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: 750 g de pâte feuilletée 12 coquilles st jacques fraîches ou surgelées Une noix de beurre 2 échalotes Une cuillère à soupe de farine Quelques champig...
Recette Verrines de crabe à la crème d’avocat.

Verrines de crabe à la crème d’avocat.

(12 votes), (5) , (865)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 400 gr de chair de crabe émiettée 2 avocats 2 échalotes 2 citrons ½ pamplemousse ( une orange pour moi). 1 botte de ciboulette 3 carrés individu...
Recette Toasts nordiques

Toasts nordiques

(12 votes), (8) , (484)
Apéritif facile 13 min 163 kcal
Ingrédients: 4 grandes tranches de pain de mie complet (ou de pain de seigle) 100 g de fromage frais à tartiner (cream cheese), type Philadelfia 1 cornichon dou...
Recette Verrines de crudités fraîches et colorées

Verrines de crudités fraîches et colorées

(12 votes), (5) , (552)
Apéritif moyen 10 min 65 kcal
Ingrédients: 2 belles tomates mûres 1/2 concombre 2 bâtonnets de surimi 1 yaourt bulgare sel Saveur Provencale de chez Histoire de Goût huile d'olive jus de ...
Recette Croissants au jambon

Croissants au jambon

(12 votes), (1) , (384)
Apéritif facile 35 min 355 kcal
Ingrédients: 1 abaisse de pâte feuilletée 80 grammes de jambon en tranches 2,5 cuillères à soupe de séré à la crème (fromage) 1 cuillère à soupe de persil (hach...
Recette Verrine toute verte.... pour un apero fraicheur

Verrine toute verte.... pour un apero fraicheur

(12 votes), (1) , (518)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Le soleil et la chaleur reviennent enfin !!! on s'impatientait. Alors pour notre premier repas en plein air voici une recette vite faite. On peut se...
Recette verrines de mousse d4avocat et tomates fraiches

verrines de mousse d4avocat et tomates fraiches

(12 votes), (4) , (492)
Sans gluten
Apéritif moyen 25 min 111 kcal
Ingrédients: 1 AVOCAT PAR PERSONNE 1 CITRON 4/5 CaS DE CREME FRAICHE 1/2 TOMATE PAR PERSONNE 4 CREVETTES PAR VERRINES GROSEILLES 1 ORANGE...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle bûche allez-vous préparer pour votre dessert de Noël ?
Votez