Apéritif - page 159

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 oeuf battu Paprika Graines de sésame Parmesan râpé

Ingrédients: Cornets: 1 feuille de brick 10 g de beurre fondu Un rouleau de feuille d' aluminium Garniture: 1 tranches de saumon fumé 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: Tomates cerises crevettes grises huile d'olive vinaigre vinaigre balsamique sel poivre échalote

Ingrédients: Pour 16 madeleines environ : 2 oeufs 80 g de farine ½ de levure chimique Une grosse cuillère à soupe de gruyère râpé 2 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 125 g de boursin aux noix 50 g cerneaux de noix 200 g champignons de paris 200 g farine 1 sachet de levure 3 oeufs 25 g beurre 10 cl vin blanc sel...

Ingrédients: avocat mangue crevettes

Ingrédients: 2 filets de truite fumée 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 1 cuillère à soupe de crème fraîche...

Ingrédients: 1 carotte 1 radis noir 15 radis roses 15 cornichons quelques cures-dents

Ingrédients: Tomate et thon à la catalane 1 belle tomate bien mûre -1 petite boîte de thon à la catalane(135 g)

Ingrédients: 80 g de beurre 120 g de farine 3 oeufs 1/2 cuillère à café de sel fin 100 g de maroilles un peu de gruyère râpé

Ingrédients: 1 sachet de levure sèche de boulanger 30 cl de lait 500 g de farine T55 ou T45 40 g de sucre en poudre 9 g de sel fin 80 g de beurre ramolli Pour...

Ingrédients: 1 petite boite de thon 2 cuillères à soupe de câpres 1 belle poignée de feuilles de coriandre ciselées 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche...

Ingrédients: 20 tomate bien mûres 1 botte de basilic 4 gousses d'ail dégermées 10 cl d'huile d'olive 4 feuilles de gélatine sel et poivre du moulin

Ingrédients: 250 g de boeuf haché 1 paquet de feuilles wonton 3 poignées de champignons (cèpes, girolles, champignons de Paris) 1 gousse d'ail hachée 1 oignon...

Ingrédients: farine un oignon râpé une noisette de beurre deux cuillères à soupe de persil finement haché deux cuillères de romarin haché une bonne poignée...

Ingrédients: un avocat 1/2 betterave des raisins noirs féta

Ingrédients: 1 pomme-de-terre vitelotte moyenne - Huile de friture - Sel

Ingrédients: 8 feuilles de bricks 1 petit camembert ou une petite bûche de chèvre, détailler en petits cubes 4 tranches de jambon, couper en petits carrés 2...

Ingrédients: 200 g de saumon 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème épaisse jus de citron 1 pomme verte ciboulette hachée 20 feuilles d’épinard sel poivre

Ingrédients: 250 g de farine blanche 125 ml de lait 40 cl d'huile d'olive ou 40 g de beurre mou 150 de parmesan râpé 1 oeuf entier moyen 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 100 g de blé germé 100 g de noix de coco râpée 100 g de raisins secs 4 dattes 80-100 g de yaourt

Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 poire Bosc ou Abate, évidée et coupée en tranches minces 1 c. à soupe de thym frais haché 1 meule de camembert...

Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs lait 200 g de tomates séchées 1 belle poignée de pignon de pin quelques feuilles de basilic frais

Ingrédients: 125 g de cerneaux de noix 125 g de sucre glace 30 g de beurre doux fondu 2 cuillers à soupe de rhum brun