Apéritif - page 152

Ingrédients: 80 g d'épinards cuits 200 g de feta 10 feuilles de brick 1 oeuf 30 g de parmesan un peu d'huile poivre

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce de poisson 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2...

Ingrédients: biscuits à la moutarde: 110g de beurre mou 125g de fromage râpé 1 gros jaune d'oeuf 2 cuillères à café de moutarde forte 2 cuillères à café de...

Ingrédients: 130 g de farine 80 g de beurre 15 g de crème fraîche liquide 40 g de saumon fumé 55 g de courgette 25 g de cancoilotte Bouquet garni

Ingrédients: 1 kg d'asperges vertes 80 g de fromage frais demi sel 100 g de fromage blanc à 0% 1 cuillère à soupe de lait la tige verte d'une cébette 2...

Ingrédients: Une araignée de mer de 750 g cuite Un avocat Une douzaine de pointes d'asperges cuites Des herbes fraiches Un citron Mayonnaise maison (oeuf,...

Ingrédients: 4 oeufs 200 g de farine de riz 150 g de beurre 100 g de sucre 1 cuillère à café de baking powder (ou 1/2 sachet de levurechimique Marque natali en...

Ingrédients: 5 tomates 1 poivron rouge 1/4 concombre 1/4 oignon 1/2 échalote 1/2 gousse d'ail 5 cL de vinaigre de vin 10 cL d'huile d'olive

Ingrédients: 120 g de beurre très froid coupés en dés 150 g de parmesan râpé 150 g de farine 8 petites saucisses au chorizo coupées soit un demi paquet 1...

Ingrédients: La génoise parmesan/basilic: 4 gros jaunes d'oeufs 3 gros blanc d'oeuf (réserver le dernier pour plus tard) 40 g de parmesan râpé 10 g de farine 25...

Ingrédients: 150 g de farine 1 oeuf 2 petites courgettes piment d'Espelette 100 g de tofu japonais extra 100 ml de lait écrémé 1/2 sachet de levure chimique 2...

Ingrédients: 120 ml de jus d'ananas 25 ml de sirop de pina colada Monin (sans alcool) 40 ml de lait Pour la déco (facultative) : un peu de noix de coco râpée +...

Ingrédients: 1/2 concombre 5 tomates 1 gousse d'ail Basilic 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Sel

Ingrédients: de la polenta un peu de lait du jambon de Parme du basilic du parmesan sel, poivre, huile d'olive

Ingrédients: Pour 18 petits sablés : 70 g de beurre mou 60 g de parmesan 90 g de farine 1 jaune d’oeuf 25 g de pistaches Poivre Pour la dorure : 1 jaune d’oeuf...

Ingrédients: Brochettes de légumes : 1 courgette 1 aubergine 1/2 poivron rouge et vert champignons de Paris frais de l'huile, le jus d'un demi-citron 1 gousse...

Ingrédients: 50 g de cacahuètes non salées 50 g de noisettes décortiquées 100 g de talon de jambon cru en dés 100 g de jambon blanc en dés 150 g de farine 4...

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 1/2 verre d'huile de tournesol 1 verre de lait 100 g de gruyère râpé 100 g de chèvre en bûche un aller...

Ingrédients: 3 grosses tomates 3 feuilles de menthe 1/2 cuillère à soupe d'ail séché sel, poivre huile d'olive féta

Ingrédients: Une quarantaine de moules 300 g de sauce tomate 1 oignon 1/2 bouquet de persil plat 1 petit piment rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cl...

Ingrédients: Une boîte de grissini. Des fines tranches de jambon fumé Une mangue bien mûre Votre meilleure huile d'olive Poivre de Sichuan Poivre et sel

Ingrédients: 8 tranches de pain d'épices finement poivré 16 fines tranches de poutargue de chez Almyx Beurre demi-sel

Ingrédients: 100 g de farine 100 g de beurre doux 80 g d'anchois au sel 2 cuillères à soupe de fromage râpé 1 cuillère à soupe semoule très fine 1/2 piment...

Ingrédients: Une botte d'asperges vertes lardo di Colonnata ou un très bon lard séché