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Beignets au parmesan

Apéritif
10 parts
12 min
3 min
facile
57 Kcal

Ingrédients

10

Matériel

Préparation

  • Fouetter les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec une pincée de sel.
  • Ajouter le poivre et incorporer très délicatement le parmesan et la farine.
  • Faire chauffer de l’huile de friture à 180°C.
  • Faire tomber des billes de pâte dedans et les laisser dorer.
  • Les sortir avec une écumoire et les déposer sur du papier absorbant.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (20g)
Calories: 57Kcal
  • Glucides: 4.4g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 4.3g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 0.2g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






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