Ptitchef

Galettes aux flocons de chataigne et au potiron

Apéritif
2 parts
10 min
5 min
facile
261 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Dans une jatte, mélangez l’œuf, les flocons de châtaigne et le bouillon de légumes encore chaud.
    Réservez une dizaine de minutes.
  • Ajoutez ensuite les graines de courge, le sel, le poivre, le potiron et la mozzarella.
  • Mélangez et ajoutez la farine de châtaigne en pluie.
    Mélangez de nouveau.
  • Dans une poêle légèrement huilée, déposez de petits tas de pâte et laissez cuire à feu moyen 1 à 2 minutes sur chaque face.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (311g)
Calories: 261Kcal
  • Glucides: 33.1g
  • Lipides: 6.8g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 13.8g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Brouilly Beaujolais, Rouge

Questions:






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