GALETTES AU POTIRON ( recette polonaise )

Name: Galettes au potiron ( recette polonaise )
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de potiron; 240 ml de lait caille; 1 verre de farine; 2 oeufs; 1 cuillère à soupe d'huile; sel; huile pour friture

Entrée

4 parts

10 min

facile

435 Kcal

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6

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Ingrédients

250 g de potiron
240 ml de lait caille
1 verre de farine
2 oeufs
1 cuillère à soupe d'huile
sel
huile pour friture

Coût estimé: 1.52€ (0.38€/part)

Préparation

Rapper grossièrement le potiron dans un bol , mélanger le lait avec les jaunes d'oeufs , la farine et le potiron saler.
Ajouter l'huile et les blancs d'oeufs battus en neige, mélanger délicatement.
Mettre l'huile de friture à chauffer.Former des galettes pas et les cuire doucement jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Servir ces galettes chaudes , saupoudrées de sucre , avec de la crème fraiche ou de la confiture.

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