Galettes de spaghettis au persil

Name: Galettes de spaghettis au persil
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de spaghettis; 3 oignons nouveaux; 1 bouquet de persil; 40 g de beurre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel; poivre

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Apéritif

facile

16 min

369 Kcal

Ingrédients

250 g de spaghettis
3 oignons nouveaux
1 bouquet de persil
40 g de beurre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
poivre

Coût estimé: 1.45€ (0.36€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson6 min

Faire cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée selon les indications portées sur l'emballage.
Nettoyer les oignons nouveaux.
Éliminer les tiges et hacher les bulbes finement.
Rincer, sécher et ciseler le persil.
Égoutter les spaghettis et les mélanger aussitôt avec les oignons hachés, le persil ciselé et du poivre.
Dans une grande poêle ou une sauteuse, chauffer la moitié du beurre et de l'huile sur feu vif.
Diviser les spaghettis aux aromates en huit portions égales.
Déposer la moitié dans la poêle et les aplatir en galettes.
Les faire cuire et dorer sur feu moyen, 3 minutes de chaque côté.
Procéder de la même façon pour les 4 autres galettes.
Servir en accompagnement d'une viande ou d'une volaille rôtie.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 369Kcal

Glucides: 42g
Lipides: 16.3g
Gras sat.: 6.7g
Protéines: 11.2g
Fibres: 2.5g
Sucre: 3.2g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

A Aux délices des gourmets

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