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Galettes de spaghettis au persil

Apéritif
4 parts
10 min
6 min
facile
369 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de spaghettis

3 oignons nouveaux

1 bouquet de persil

40 g de beurre

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel

Préparation

  • Faire cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée selon les indications portées sur l'emballage.
  • Nettoyer les oignons nouveaux.
  • Éliminer les tiges et hacher les bulbes finement.
    Rincer, sécher et ciseler le persil.
  • Égoutter les spaghettis et les mélanger aussitôt avec les oignons hachés, le persil ciselé et du poivre.
  • Dans une grande poêle ou une sauteuse, chauffer la moitié du beurre et de l'huile sur feu vif.
  • Diviser les spaghettis aux aromates en huit portions égales.
  • Déposer la moitié dans la poêle et les aplatir en galettes.
  • Les faire cuire et dorer sur feu moyen, 3 minutes de chaque côté.
  • Procéder de la même façon pour les 4 autres galettes.
  • Servir en accompagnement d'une viande ou d'une volaille rôtie.
A Aux délices des gourmets

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 113g
Calories: 369Kcal
  • Glucides: 42g
  • Lipides: 16.3g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 11.2g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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