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Mini tartelettes pour l'apéro sans lait

Apéritif
6 parts
20 min
35 min
moyen
513 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 pâte feuilletée prête à dérouler

24 pointes d'asperges

3 tranches de jambon Forêt Noire

75 g de fêta


Pour les tartelettes aux oignons :

1 pâte feuilletée prête à dérouler

3 oignons rouge

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge

1 pincée de sucre de canne blond

2 pincées de graines de cumin

sel et poivre

Préparation

  • Déroulez les 2 pâtes feuilletées, découpez 12 rectangles dans chaque pâte. Conservez le reste de pâte pour une autre utilisation.
  • Préchauffez le four sur 210°C .
  • Épluchez les oignons, émincez-les en fines rondelles. Faites-les fondre 10 minutes dans l'huile d'olive.
  • Ajoutez ensuite le sucre et le vinaigre et laissez confire à feu doux pendant 10 minutes supplémentaires en mélangeant régulièrement. Salez et poivrez.
  • Disposez la fondue d'oignons sur la moitié des tartelettes, parsemez de cumin et enfournez pour 15 minutes.
  • Faites cuire les pointes d'asperges à la vapeur. Coupez le jambon en petites lanières et la fêta en petits dés. Sur la moitié des tartelettes, disposez un peu de fêta, recouvrez de lanières de jambon et finissez avec 2 pointes d'asperge.
  • Enfournez pour 15 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 213g
Calories: 513Kcal
  • Glucides: 32.5g
  • Lipides: 35.6g
  • Gras sat.: 20.8g
  • Protéines: 13.6g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20

Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Mini tartelettes pour l'apéro sans lait, photo 1Mini tartelettes pour l'apéro sans lait, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc





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