Petit macaron au foie gras, ou une entrée qui fait beaucoup d'effet Apéritiffacile40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 15 200 g de foie gras mi cuit 62 g de poudre d'amandes 80 g de sucre glace 50 g de blancs d'oeufs 30 g de cacao en poudre non sucré 10 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de 4 épices 1 pot de chutney de figues De la fleur de sel