Tarte au potiron, chèvre et serrano

Name: Tarte au potiron, chèvre et serrano
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de potiron; 1 rouleau de pâte feuilletée; 60 g de chèvre frais; 3 tranches de jambon serrano; 2 oeufs; 6 cuillères à soupe de crème liquide; sel; poivre; noix de muscade râpée

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Apéritif

facile

35 min

319 Kcal

Ingrédients

400 g de potiron
1 rouleau de pâte feuilletée
60 g de chèvre frais
3 tranches de jambon serrano
2 oeufs
6 cuillères à soupe de crème liquide
sel
poivre
noix de muscade râpée

Coût estimé: 6.05€ (1.01€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Éplucher et couper le potiron. Placer dans un bol avec 2 cuillères à soupe d'eau.
Cuire au micro ondes pendant 4 minutes à puissance maximale.
Couper 6 disques dans la pâte feuilletée et garnir un moule à muffin.
S'il est en métal, penser à beurre et à farine, s'il est en silicone, les tartelettes se démouleront très facilement.
Répartir les cubes de potiron, le fromage de chèvre émincé et le jambon émincé.
Battre les œufs avec la crème.
Assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
Verser et répartir dans les tartelettes.
Cuire au four à 205 °C pendant 20 minutes.