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Tarte au potiron, chèvre et serrano

Apéritif
6 parts
15 min
20 min
facile
319 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
400 g de potiron

1 rouleau de pâte feuilletée

60 g de chèvre frais

3 tranches de jambon serrano


6 cuillères à soupe de crème liquide

sel


noix de muscade râpée

Préparation

  • Éplucher et couper le potiron. Placer dans un bol avec 2 cuillères à soupe d'eau.
  • Cuire au micro ondes pendant 4 minutes à puissance maximale.
  • Couper 6 disques dans la pâte feuilletée et garnir un moule à muffin.
  • S'il est en métal, penser à beurre et à farine, s'il est en silicone, les tartelettes se démouleront très facilement.
  • Répartir les cubes de potiron, le fromage de chèvre émincé et le jambon émincé.
  • Battre les œufs avec la crème.
  • Assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
  • Verser et répartir dans les tartelettes.
  • Cuire au four à 205 °C pendant 20 minutes.
L La Cuisine de Fabrice

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 165g
Calories: 319Kcal
  • Glucides: 16.6g
  • Lipides: 22.6g
  • Gras sat.: 14.5g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint AmourBeaujolais, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc


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