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Aubergine au four

21 recettes
Recette Comment rôtir et peler facilement une aubergine au four?

Comment rôtir et peler facilement une aubergine au four?

Accompagnement facile 35 min 66 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 filet d'huile d'olive sel (optionnel) poivre (optionnel)
Recette Aubergines au four, un plat d'accompagnement savoureux et léger

Aubergines au four, un plat d'accompagnement savoureux et léger

(4 votes), (306)
Accompagnement facile 25 min 133 kcal
Ingrédients: 1 aubergine de taille moyenne (environ 350 g) Huile d'olive extra vierge Chapelure Poivre noir Origan séché
Recette Aubergine au four style pizza champignons-mozzarella

Aubergine au four style pizza champignons-mozzarella

(18 votes), (7) , (1103)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: une belle aubergine un oignon une gousse d'ail une boule de mozzarella 4 cuillères à soupe de coulis de tomate 2 poignées de champignons de Paris...
Recette Aubergines mozzarella au four sans gluten

Aubergines mozzarella au four sans gluten

(3 votes), (1) , (370)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 aubergines 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 gousse d'ail ecrasée une boite de concassé de tomate 2 boules de mozzarella sucre...
Recette Aubergines au four façon jamie oliver, salade de chou vert

Aubergines au four façon jamie oliver, salade de chou vert

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 aubergine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'herbes de Provence sel poivre, la moitié d'un chou vert un petit oignon 2...
Vous devez absolument tester ces 10 recettes à l’aubergine ! Elles sont vraiment irrésistibles !

Vous devez absolument tester ces 10 recettes à l’aubergine ! Elles sont vraiment irrésistibles !

(10 votes)

L'aubergine, avec sa texture fondante et son goût délicat, s'invite dans nos cuisines pour enchanter nos papilles. Véritable caméléon culinaire, elle se prête à une multitude de recettes savoureuses et colorées. Que vous soyez amateur de cuisine méditerranéenne ou...

Recette Recette de cuisine : aubergines au four

Recette de cuisine : aubergines au four

Plat facile 45 min 246 kcal
Ingrédients: Viande 1 kg d'aubergines 1 poignée de pois chiche trempée la veille De l'huile 4 oeufs entiers Persil poivre noir Cannelle Sel 1 oignon 1 tomate
Recette Aubergines fondantes à la féta et noisettes grillées

Aubergines fondantes à la féta et noisettes grillées

(1 vote), (1) , (22)
Plat facile 1 h 5 m 474 kcal
Ingrédients: deux grandes aubergines violettes 200 g de fêta 150 g de noisettes non salées 1 poignée d'olives vertes (aux anchois) poivre huile d'olive piment...
Recette Ratatouille au four

Ratatouille au four

(7 votes), (1) , (31)
Plat facile 1 h 30 m 44 kcal
Ingrédients: 1 grosse courgette du jardin, de 800 g ou 3 petites courgettes 1 belle aubergine 1 poivron vert 1 oignon Une dizaine de tomates moyennes 5...
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Recette Minis cocottes de ratatouille et saucisses au four

Minis cocottes de ratatouille et saucisses au four

(6 votes), (451)
Plat facile 1 h 13 m 521 kcal
Ingrédients: 1 aubergine (coupée en cubes de 1 pouce) 2 courgettes (coupées en cubes de 1 pouce) 1 poivron (coupé en cubes de 1 pouce) 1 oignon rouge (coupé en...
Recette Légumes rôtis au four

Légumes rôtis au four

(5 votes), (2) , (47)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 3 carottes 2 topinambours 2 navets ronds 2 petites pommes de terre 1 patate douce 1 petit morceau de potiron 1 gros oignon 1 courgette 1 petite...
Décrasser son four naturellement : 3 méthodes faciles à essayer dès maintenant!

Décrasser son four naturellement : 3 méthodes faciles à essayer dès maintenant!

(1 vote)

Nettoyer son four peut vite devenir une corvée, surtout quand la graisse et les résidus d’aliments s’accumulent. Mais saviez-vous qu'il est tout à fait possible de le rendre impeccable sans avoir recours à des produits chimiques agressifs? En plus de protéger votre...

Recette Légumes confits au four... ou une autre idée de la ratatouille...

Légumes confits au four... ou une autre idée de la ratatouille...

(5 votes), (48)
Entrée facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 courgettes coupées en gros dés 1 aubergine coupée en gros dés 3 tomates en morceaux 1 ou 2 poivrons 1 oignon émincé 3 ou 4 gousses d'ail...
Recette Oeufs au four à l'espagnole

Oeufs au four à l'espagnole

(102 votes), (24) , (486)
Plat facile 50 min 284 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 6 oeufs sel & poivre
Recette Légumes au four

Légumes au four

(4 votes), (2) , (107)
Plat facile 1 h 10 m 70 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette 2 tomates 1 oignon huile d'olive herbes de Provence sel poivre
Recette Filets de lieu noir et ses légumes au four

Filets de lieu noir et ses légumes au four

(2 votes), (19)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 beau filet de lieu noir 1 aubergine 1 courgette 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 2 barquettes de Tartare Ligne et Plaisir Comté sel poivre...
Recette Ratatouille confite au four

Ratatouille confite au four

(2 votes), (31)
Plat facile 18 min 20 min
Ingrédients: Poivrons Aubergines pelées Tomates Oignon Courgette petits lardons 1 feuille de laurier huile d'olive (en prévoir au moins 250 ml) sel et poivre,...
Recette Tartines de ratatouille au four, speck et parmesan

Tartines de ratatouille au four, speck et parmesan

Entrée facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: Pour la ratatouille: 1 kg de tomates bien mûres et parfumées 700 g de courgettes 700 g d'aubergines 300 g de poivrons 3 oignons 6 gousses d'ail 100...
Recette Gratin d'aubergines au mouton

Gratin d'aubergines au mouton

Plat facile 39 min 165 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 4 tomates 2 oignons 800 g de mouton haché persil ail 2 verres de vin banc sec parmesan thym noix muscade sel sucre
Recette Epaule d'agneau confite au four, légumes façon ratatouille

Epaule d'agneau confite au four, légumes façon ratatouille

(1 vote), (5)
Plat facile 1 h 45 m 257 kcal
Ingrédients: 2 épaules d'agneau 1 poivron rouge 1 poivron vert 4 aubergines 6 courgettes 1.2 kg de tomates 1 tête d'ail 2 oignons 24 petites pommes ratte 1...
Recette Gratin de légumes à la provençale

Gratin de légumes à la provençale

Plat facile 1 h 15 m 358 kcal
Ingrédients: 500 g de tomates 500 g d’aubergines 250 g de courgettes 3 oignons 2 gousses d’ail 250 g de chair à saucisse 1 oeuf 4 cuillères à soupe d’huile...
Recette Gratin languedocien

Gratin languedocien

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de tomates 2 oignons 1 kg d’aubergines 500 g de courgettes 1 gousse d’ail 25 cl de crème fraîche huile d’olive sel poivre
Recette Gratin méridional (évelyne)

Gratin méridional (évelyne)

Plat facile 50 min 263 kcal
Ingrédients: 750 g de tomates 750 g de courgettes 750 g d’aubergines 3 oignons 150 g de fromage râpé 60 g de chapelure blanche 1 verre d’huile d’olive.


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