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Criques ardéchoises
Préparation
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Peler et hacher l'ail.
Éplucher les pommes de terre, les laver puis les râper dans un saladier.
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Battre les œufs et les ajouter dans le saladier, ainsi que la crème fraîche, l'ail et le persil.
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Saler et poivrer. Bien mélanger le tout.
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Diviser la pâte en 4 parts égales.
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Dans une petite poêle, faire fondre une noix de beurre à feu moyen.
Y verser un quart de l'appareil et laisser cuire 10 minutes.
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Retourner à l'aide d'une spatule et laisser dorer de l'autre côté.
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Réserver la crique au chaud et faire cuire le reste de pâte de la même façon.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (242g)
Calories: 322Kcal
- Glucides: 32.8g
- Lipides: 15.9g
- Gras sat.: 8.7g
- Protéines: 10.3g
- Fibres: 3.1g
- Sucre: 4g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque
Questions:
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