Ptitchef

Mousse au fromage de brebis et pesto rosso

Autre
2 parts
15 min
facile
116 Kcal
Avec l'arrivée des beaux jours, on reprend l'habitude de grignotter des crudités à la place des cacahuètes et c'est tant mieux.
Pour les accompagner, testez donc cette petite mousse

Ingrédients

Nombre de parts: 2
100 g de fromage de brebis frais

2 cuillères à soupe de mascarpone

1 cuillère à soupe de fromage blanc

4 cuillères à café de pesto rosso

Préparation

  • Ecraser le fromage de brebis à la fourchette.
  • Y incorporer le mascarpone et le fromage blanc. Bien battre au fouet jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
  • Incorporer alors le pesto rouge. Bien remuer. Rectifier l'assaisonnement si besoin.
D Dans la cuisine d'Audinette

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 90g
Calories: 116Kcal
  • Glucides: 3.3g
  • Lipides: 17.5g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 5
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Graves supérieurBordeaux, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc





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