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Pain du soleil en map (tomates, olives & poivrons)

Autre
2 parts
25 min
30 min
facile
1052 Kcal
Un vrai délice que toute la famille adore !!! Il se conserve de plus très bien et, pour retrouver son croustillant et son moelleux, vous pouvez le réchauffez quelques minutes à four chaud.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour 2 belles baguettes ou un gros pain :

320 ml de lait écrémé

400 g de farine T65

100 g de farine T110

1 sachet de levure briochin

1 cuillère à soupe de sel

70 g de concentré de tomate

100 g d'olives vertes fourrées aux

Préparation

  • Dans la cuve de la MAP, versez le lait, le sel, le concentré de tomates.
  • Dans la cuve de la MAP, versez le lait, le sel, le concentré de tomates.
  • Égouttez les olives, rincez les, essuyez les et au "BIP" ajoutez les à la pâte.
  • Au bout du programme, sortez la pâte de la MAP. Travaillez la sur le plan de travail fariné en deux baguettes ou un pain. Disposez les sur un papier sulfurisé posé sur la plaque allant au four.
  • Préchauffez le four à 260°c. Dans le bas du four, disposez un plat avec un peu d'eau. Taillez le dessus du (ou des) pains et enfournez pour 10 minutes. Baissez la température à 240°c et poursuivez 15 à 20 minutes.
M Miamm...maman cuisine©

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (583g)
Calories: 1052Kcal
  • Glucides: 191g
  • Lipides: 9.9g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 39.5g
  • Fibres: 15.9g
  • Sucre: 20.2g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 31
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Pain du soleil en MAP (tomates, olives & poivrons), photo 1
Pain du soleil en MAP (tomates, olives & poivrons), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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