Pain poolish a l'epeautre aux figues et aux noix votez maintenant PrécédentSuivant Autrefacile4 h 35 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Un pain pour rendre le petit déjeuner parfait. Ingrédients 4 4 figues séchées 3 noix 175 g de farine d'épeautre 325 g de farine de blé T65 (ou T55) 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de cassonade 1 sachet de levure déshydratée pour pain 250 g d'eau 30 g de beurre en petits morceaux, si possible à température ambiante 1 cuillère à soupe de miel liquide (facultatif) MATÉRIEL : un bol un saladier une map un plat de cuisson un torchon propre
