Ptitchef

Sorbet au citron, lait de coco et coriandre fraîche

Autre
4 parts
15 min
10 min
facile
167 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.19 (0.55€/part)

Préparation

  • Presser les citrons et verser le jus dans une casserole.
    Ajouter l'eau et le sucre et porter à ébullition.
  • Laisser mijoter une dizaine de minutes.
    Retirer la casserole du feu et laisser refroidir à température ambiante.
    Mettre au frigo et, lorsque bien froid, ajouter le lait de coco.
  • Verser dans une sorbetière et laisser turbiner une trentaine de minutes.
    Cinq minutes avant la fin, ajouter la coriandre ciselée.
  • Verser dans un contenant et conserver au congélo.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (211g)
Calories: 167Kcal
  • Glucides: 33.8g
  • Lipides: 0.8g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 1.9g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 33.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 9
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc

Questions:






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