Ptitchef

Tarte orientale aux légumes et à la crème de balsamique

Autre
2 parts
20 min
40 min
facile
846 Kcal
Cette recette va devenir un nouveau classique à la maison !Finalement transformée pour la rendre bien plus exotique !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
100 ml d'huile d'olive

40 g de lait

240 g de farine

1 cuillère à café rase de sel

1 cuillère à café de raz el hanout

1 pincée de cannelle

1 pincée de cardamome

1 pincée de safran

Préparation

  • Faites la pâte au robot, formez 1 boule, et laissez-la reposer 30 minutes au moins dans le réfrigérateur.
  • Les légumes :

    Faites revenir 3 courgettes taillées en petits cubes, et 3 oignons jaunes émincés ,dans 5 cs d'huile d'olive.
  • Ajoutez un peu d'épices à paella pour la couleur ou du safran, et lorsque les légumes sont légèrement dorés, laissez-les confire à découvert et à feu doux.
  • Foncez un moule à tarte avec la pâte, piquez-là à la fourchette, et enfournez à 180º pour 30 minutes.
  • Recouvrez ensuite avec les légumes, et versez des lignes de crème de balsamique sur le dessus .
  • Réservez au frais lorsque la tarte a refroidi, 2 heures minimum avant de la servir.
L LA CUISINE DE SOSO

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)
Calories: 846Kcal
  • Glucides: 86.5g
  • Lipides: 46.7g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 27
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Tarte aux légumes
Tarte aux légumes
4 parts
50 min
facile
4.5 / 5
Recette Tarte aux myrtilles savoureuse
Tarte aux myrtilles savoureuse
6 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte banane et chocolat (pas à pas)
Tarte banane et chocolat (pas à pas)
10 parts
40 min
facile
5 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez