Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de cabillaud 300 g de carottes 4 étoiles de badiane le jus d' une orange + 4 fines tranches 1 échalote huile...
Ingrédients: 4 petites têtes de fenouil Une pâte brisée toute prête 250 g de sucre fin 1 carotte 2 anis étoilés (badiane) 2 bâtons de cannelle 4 graines de...
Ingrédients: 500 g de carottes 12 cl de jus d'orange (1 très grosse orange) 1 étoile de badiane 1 clou de girofle 1 bâton de cannelle 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 500 g de boeuf à ragout (voire 600g ; (viande pour bourguignon, gite) 1 litre de bouillon légume 2 gousses d'ail (ou 3) 1 bâton de cannelle 1,5...
Vous nettoyez vos radis bien croquants et prévoyez de jeter les fanes. STOP! Gardez ce joli bouquet tout de vert vêtu! Riche en micro-nutriments et délicieuses en bouche, les fanes de radis aussi se cuisinent. La preuve avec nos recettes extra faciles ici→
Ingrédients: 2 joues de boeuf 1 carotte 1 oignon 1/2 bouteille de vin blanc de cuisine 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 1 cuillère...
Ingrédients: 1 poulet complet avec pattes, ailerons, cou etc... sinon, 4 morceaux de poulet de votre choix ET du bouillon de volaille déshydraté, de quoi en...
Ingrédients: 1/4 céleri boule 1 carotte 1 poireau 4 échalotes 30 g de beurre 150 g de châtaignes cuites 100 g de crème liquide 100 g de champignons de Paris 1...
Ingrédients: ot au feau de turbot, nages de légumes parfumés aux épices Recette pour 4 personnes: 4 filets de turbot de ligne de 180à 200 gr Préparation court...
Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.
Ingrédients: 12 noix Saint-Jacques 6 jeunes carottes, 6 oignons nouveaux 200 g de petits pois surgelés 1 branche de céleri avec ses feuilles 6 brins de...
Ingrédients: Pour le bouillon de légumes : 1 carotte 1 tige de céleri 1 fenouil 1 oignon 1 échalote bouquet garni 15 cl de vin blanc 1 feuille de citron 1...
Ingrédients: 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuisses de canard 2 carottes épluchées et coupées en lamelles 1 morceau de potiron épluché et coupé...
Ingrédients: 1 pavé de thon sans arête surgelé 8 grosses crevettes crues surgelées 1 bol de moules surgelées 8 cuillères à café de fumé de poisson Magi 1...
Ingrédients: petit poireau un fumet de poisson jus de carotte et orange jus de pamplemousse de crème échalote carotte vert de poireau fenouil, petit piment...
Ingrédients: 2 souris d'agneau 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à soupe de cumin en grain 1 étoile de badiane 1/2 choux romanesco 1 patate douce 2...
Ingrédients: 80 g de soja texturé (poids sec) 4 bulbes de fenouil 2 carottes 1 poireau 1 oignon 1 cube de bouillon végétal 1 clou de girofle 3 étoiles de...
Ingrédients: 4 homards surgelés 4 navets jaunes 1 cuillère à soupe de miel 5 cl de vinaigre balsamique blanc 1 petit pot d'oeufs de poisson (jaune ou rouge) 2...
