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Recettes
Bar avec Merlan
2 recettes
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Entrée facile 1 heure 40 min
Ingrédients: Pour les flans : 200 g de filets de merlan 300 g de filets de poisson fin :dorade, limande, bar 200 g de crème fraîche épaisse 1 blanc d'oeuf Noix de...
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Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: 1 bar de 2. 5 kg environ (demander au poissonnier de l’écailler de le vider et de retirer l’arête par le dos et de la réserver) 3 truffes bien fermes...
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