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Céleri rave avec Steak

2 recettes

Emincés de steak de biche, sauce aux cerises et purée de céleri

(3 votes), (1) , (39)

Plat moyen 35 min 1 heure

Ingrédients: La viande : 3 steaks de biche 1 noix de beurre Poivre et sel La sauce : 20 cl de fumet de gibier 5 cl de vin rouge corsé 5 cl de liqueur de cerise...

Steak de céleri et sa sauce tartare / celery steak & tartar sauce

(2 votes), (9)

Plat moyen 20 min 10 min

Ingrédients: 1/ pour les steaks : 1 céleri rave moyen eau salée huile d'olive sel, poivre facultatif : chapelure ou panure de votre choix 2/ pour la sauce...

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