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Chantilly au mascarpone

32 recettes
Recette FRAMBOISINE DE MASCARPONE CHANTiLLY VANILLé AU SPECULOOS

FRAMBOISINE DE MASCARPONE CHANTiLLY VANILLé AU SPECULOOS

(15 votes), (3) , (86)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: Jolies, d'un rouge grenat irresistible Passion framboises Encore ... 300g de framboises 200g de mascarpone 20cl de crème liquide entière 1 c...
Recette Verrines de fraises au mascarpone et sa chantilly aux fruits rouges

Verrines de fraises au mascarpone et sa chantilly aux fruits rouges

(4 votes), (1) , (18)
Dessert facile 15 min 205 kcal
Ingrédients: 6 biscuits roses de Reims 250 g de fraises 250 g de mascarpone 3 oeufs 80 g de sucre Pour la chantilly aux fruits rouges : 20 cl de crème liquide e...
Recette Cupcakes choco/café et chantilly mascarpone

Cupcakes choco/café et chantilly mascarpone

(2 votes), (3)
Dessert facile 55 min 633 kcal
Ingrédients: Pour 8 gros cupcakes: 58 g de chocolat noir à pâtisser 200 g de sucre 110 g de farine 1 pincée de bicarbonate ( une grosse) 1/2 cuillère à café de sel...
Recette Compotée de rhubarbe et abricot à la chantilly de mascarpone

Compotée de rhubarbe et abricot à la chantilly de mascarpone

 
Sans gluten
Dessert facile 40 min 271 kcal
Ingrédients: 500 g de rhubarbe 500 g d'abricots 150 g de mascarpone 20 cl de crème liquide 90 g de sucre glace 70 g de sucre en poudre 1 pincée de clou de girofle...
Recette Gâteau roulé chocolat - chantilly

Gâteau roulé chocolat - chantilly

(27 votes), (10) , (668)
Dessert facile 28 min 1237 kcal
Ingrédients: Pour le roulé : 20 g de farine 20 g de maïzena 3 oeufs 30 g de sucre Pour la chantilly : 30 cl de crème liquide 2 cas de mascarpone 40 g d...
5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!

5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!

(83 votes), (18 commentaires)

Aucune crème achetée en grande surface ne vaudra une crème chantilly faite maison! Cependant, il vous arrive de la rater, ou de ne pas obtenir le résultat escompté. Ptitchef vous délivre 5 astuces pour ne plus jamais louper sa chantilly maison!!

Recette Palet breton, crème d'amandes, gelée de framboises et chantilly

Palet breton, crème d'amandes, gelée de framboises et chantilly

(22 votes), (444)
Dessert moyen 50 min 40 min
Ingrédients: Pour le palet breton : 180 g de beurre (mou) 240 g de farine 4 g de sel 160 g de sucre glace 10 g de levure chimique 3 jaunes d'oeufs Pour l...
Recette Pavé de saumon, crème d'asperge et chantilly à l'aneth

Pavé de saumon, crème d'asperge et chantilly à l'aneth

(7 votes), (3) , (509)
Plat facile 15 min 14 min
Ingrédients: 2 bottes d'asperges vertes un peu d'aneth 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de mascarpone 1 belle échalote finement ciselée sel, sel noir, p...
Recette Étages de framboises, de dacquoises et chantilly

Étages de framboises, de dacquoises et chantilly

(1 vote), (30)
Dessert facile 30 min 1348 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise: 4 oeufs 100g de sucre fin 160g de noisettes 10g de farine 15g de fécule Pour la chantilly: 15cl de crème fraîche 100g de ma...
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Recette Muffins aux pralines rose et chantilly coco

Muffins aux pralines rose et chantilly coco

(15 votes), (219)
Dessert facile 45 min 528 kcal
Ingrédients: 150 g de sucre 2 oeufs 150 g de farine 20 g poudre d'amande 4 g de levure chimique 80 g de lait 75 g d' huile 1 pincée de sel 100 g de praline...
Recette Créme à la lavande et chantilly au miel

Créme à la lavande et chantilly au miel

(2 votes), (1) , (1)
Dessert moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 1/ Pour la crème à la lavande 50 cl de lait 5 g de fleurs de lavande 100 g de sucre 2 oeufs + 2 jaunes 2/ Pour la chantilly au miel : 25 cl de crème l...
La vanille dans vos recettes

La vanille dans vos recettes

(24 votes), (3 commentaires)

Qui n'aime pas la vanille? Cette épice se présente dans le commerce sous forme de gousses et nous fait fondre totalement. Découvrez les idées-recettes sucrées et salées de Ptitchef ↓

Recette Bûche glacée chocolat, framboises, chantilly, coeur de meringue

Bûche glacée chocolat, framboises, chantilly, coeur de meringue

(1 vote), (16)
Sans gluten
Dessert facile 32 min 778 kcal
Ingrédients: Glace aux framboises : 500 g de framboises 500 g de mascarpone sucre fin (à doser en fonction du goût) Meringues : 1.25 dl de blancs d’oeufs 125 g ...
Recette Gâteau basque revisité à la crème cassonade et chantilly

Gâteau basque revisité à la crème cassonade et chantilly

(1 vote), (45)
Dessert facile 45 min 719 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablé: 300 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 oeuf 3 jaunes d'oeufs 150 g de beurre mou Pour la cr...
Recette Gâteau fondant de polenta au citron et sa chantilly coco

Gâteau fondant de polenta au citron et sa chantilly coco

(0 votes), (14)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: Gâteau de polenta: 125 g de farine, 1 1/2 càc de levure chimique, 125 g de polenta ( non cuite ), 3 oeufs, 2 blancs d'oeufs, 175 g de sucr...
Recette Gâteau magique au chocolat, chantilly vanille et ricoré, framboises et groseilles rouges

Gâteau magique au chocolat, chantilly vanille et ricoré, framboises et groseilles rouges

Dessert facile 10 min 60 min
Ingrédients: 4 oeufs 130g de sucre fin vanille 125g de beurre fondu 80g de farine 40g de cacao non sucré 500ml de lait tiède 60g de pépites de chocolat gla...
Recette Mousse de carottes accompagnée d'une chantilly aux noix

Mousse de carottes accompagnée d'une chantilly aux noix

Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour 4 verrines: 250g de carottes 1/4 cube de bouillon de boeuf 1cc d'huile 40g de mascarpone 1 pincée de fleur de sel au piment d'Espelette 1cc...
Recette Mini cône chocolaté garni de chantilly

Mini cône chocolaté garni de chantilly

Dessert facile 5 min
Ingrédients: Pour 6 mini cônes : 6 mini cônes chocolatés 50g de mascarpone 50g de crème fraîche 10g de sucre fin un peu de meringue 3 chocolats Pour la gan...
Recette Mini tartelettes chantilly et confiture de framboises

Mini tartelettes chantilly et confiture de framboises

Dessert facile 8 min
Ingrédients: 250g de mascarpone 25cl de crème fraîche 2cs de sucre glace 1cc d'arôme de framboise en poudre colorant rose confiture de framboises quelques fr...
Recette Gâteau à la ricotta parfumé à la badiane et garni de fraises et chantilly

Gâteau à la ricotta parfumé à la badiane et garni de fraises et chantilly

Dessert facile 55 min 332 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau: 4 oeufs 100g de sucre fin 500g de fromage blanc (Ricotta pour moi) 100g de fécule de pomme de terre 1cc de badiane Pour la ch...
Recette Couronne de fraises à la chantilly

Couronne de fraises à la chantilly

 
Dessert moyen 45 min 231 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 2 oeufs 60 gr de sucre 60 gr de farine 1/4 c à café de levure 1 pincée de sel Pour la chantilly : ...
Recette Victoria cake banana crème petit suisse au miel enrobage chocolat chantilly

Victoria cake banana crème petit suisse au miel enrobage chocolat chantilly

Dessert facile 4 heures 30 min
Ingrédients: Pour le gâteau : 100 g de sucre 100 g de beurre 2 oeufs (moyens) 100 g de farine levante 1 càc de levure chimique 1cas de lait (1 ou 2 càs) ...
Recette Mousse d'asperges en chantilly de cerfeuil.

Mousse d'asperges en chantilly de cerfeuil.

 
Sans gluten
Entrée facile 18 min 222 kcal
Ingrédients: 16 asperges vertes 1 bouquet de cerfeuil 25 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de mascarpone 1 échalote finement ciselée poivre blanc sel...
Recette Tourbillon diabolique et chantilly au café

Tourbillon diabolique et chantilly au café

Dessert moyen 60 min 42 min
Ingrédients: La base cacao et amandes : 3 oeufs 50 g de poudre d'amandes Maitre Prunille 30 g de cacao amer en poudre 10 g de maïzena 80 g de sucre 1 cuillère à ca...
Recette Cupcakes au chocolat fourrés à la chantilly

Cupcakes au chocolat fourrés à la chantilly

Dessert moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1 tasse 1/3 de farine 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré 2 cuillères à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuill...
Recette Roulé à la confiture de fraise et à la chantilly

Roulé à la confiture de fraise et à la chantilly

 
Dessert facile 35 min 316 kcal
Ingrédients: Biscuit : 4 oeufs 100 g de farine 125 g de sucre 1 pincée de sel Chantilly : 250 g de mascarpone 30 cl de crème fraîche entière 3 cuillerées à soupe...


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