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Chou blanc avec Pomme de terre

26 recettes
Recette Pommes de terre au chou au beurre façon colcannon, œuf mollet & sauce hollandaise

Pommes de terre au chou au beurre façon colcannon, œuf mollet & sauce hollandaise

(54 votes), (15) , (599)
Sans gluten
Plat moyen 20 min 70 min
Ingrédients: 8 pommes de terre (1kg) 1/2 chou blanc (émincé) 100 g de beurre 4 oeufs extra (frais) Ciboulette ciselée (surgelée) Pour la sauce hollandaise :...
Recette Chou blanc à l'éthiopienne

Chou blanc à l'éthiopienne

(11 votes), (5) , (35)
Sans gluten
Plat facile 25 min 1086 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 carottes 1 oignon 1/2 tête de chou blanc 5 pommes de terre moyennes 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère ...
Recette Soupe au chou blanc.

Soupe au chou blanc.

(9 votes), (2) , (66)
Entrée facile 35 min 198 kcal
Ingrédients: 1 chou blanc 6 pommes de terre 1 branche de céleri 1 oignon 1 tablette de bouillon de légumes 1 L d'eau...
Recette Recette de soupe au chou blanc

Recette de soupe au chou blanc

(8 votes), (4) , (33)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 gros chou blanc 6 pommes de terre 1 cube de légumes eau...
Recette Chou blanc au lard

Chou blanc au lard

(4 votes), (2) , (21)
Plat facile 1h20m 345 kcal
Ingrédients: 350 g de poitrine fumée 750 g de chou blanc 1 cube et demi de bouillon de poule dégraissé 1 litre d'eau 6 pommes de terre moyennes 3 clous de girofle...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

(374 votes), (90 commentaires)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Kluski, chou blanc et roulades de boeuf

Kluski, chou blanc et roulades de boeuf

(4 votes), (1) , (8)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Pour les kluski : 740 g de purée de pomme de terre maison 1 oeuf 185 g de farine Pour le chou blanc : 1 petit chou blanc émincé 1 oignon ...
Recette Gratin de chou blanc au veau

Gratin de chou blanc au veau

(3 votes), (8)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 400 g de chou blanc, (1/2 chou) 200 g de veau haché, 100 g de lardons halal (Sara ne mange pas de porc) ½ poivron blanc ½ poivron orange 1 carotte 1 ...
Recette Galette chou-pommes de terre aux gésiers confits

Galette chou-pommes de terre aux gésiers confits

(1 vote), (12)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de chou blanc 450 g de pommes de terre 1 oignon, sel, poivre du moulin des gésiers de canard confits à volonté graisse de canard...
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Menu du jour

Recette Saucisses fumées d'alsace au chou blanc

Saucisses fumées d'alsace au chou blanc

(3 votes), (31)
Plat facile 42 min 1219 kcal
Ingrédients: 4 saucisses fumées d'Alsace (Stoeffler) 1 chou blanc 1 oignon 4 tranches de poitrine de porc fraîche 4 pommes de terre 250 ml de vin blanc baies de ...
Recette L'andouillettes au chou blanc du petit bistro

L'andouillettes au chou blanc du petit bistro

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 497 kcal
Ingrédients: 2 andouillettes de Pays (bien poivrées) ½ chou blanc (blanchi 5 mn à l'eau bouillante salée) 1 filet d'huile d'olive 1 oignon rosé de Bretagne 1 v...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

(141 votes), (40 commentaires)

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Gratin de chou blanc

Gratin de chou blanc

Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 1 chou blanc gros comme un melon 6 pommes de terre 200 g de vacherin fribourgeois 1 briquette de crème soja cuisine sel un verre de lait deux petits ...
Recette Potée de poulet-saucisses fumées façon mamigoz

Potée de poulet-saucisses fumées façon mamigoz

(21 votes), (7) , (302)
Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 cuisses de poulet avec le haut. 1 chou blanc 4 saucisses fumées à cuire 2 grosses carottes 4 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail. 1 bouquet ga...
Recette Les petites saucisses au chou façon mamigoz

Les petites saucisses au chou façon mamigoz

(21 votes), (8) , (302)
Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 chou blanc 6 chipolatas aux herbes 3 échalotes 3 gousses d’ail 4 carottes 4 pommes de terre ¼ de litre de vin blanc sec 2 cubes de bouillon d...
Recette Couscous à la marocaine par étapes et quelques astuces

Couscous à la marocaine par étapes et quelques astuces

(4 votes), (59)
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour le bouillon : 1,5 kg d'épaule de mouton 2 oignons blancs 1 petit bouquet de persil plat Un grand verre de pois chiche secs 4 cuillères à soupe d'...
Recette Hutsepot.

Hutsepot.

(3 votes), (8)
Plat moyen 30 min 3 heures
Ingrédients: 1 queue de porc 1 kg de viande de boeuf à bouillir 1 jambonneau 2 saucisses de campagne 2 oreilles de porc 1 radis panais 4 navets les blancs de 3 poi...
Recette Couscous marocain au poulet

Couscous marocain au poulet

(7 votes), (145)
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet d'1 kg 500 1 kg de couscous 200 à 300 g de pois chiches trempé la veille 3 oignons 2 tomates 3 pommes de terre 4 navets 5 de courgettes 25...
Recette Croquettes de légumes et lardons anisé

Croquettes de légumes et lardons "anisé"

(2 votes), (4)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 300 g de pommes de terre farineuses 150 g de carottes 1 oignon 1 poireau 50 g de chou blanc 150 g de lardons 150 g de chapelure 2 cuillères à soupe ...
Recette Gratin au fromage et dinde

Gratin au fromage et dinde

(1 vote), (15)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 belles de pommes de terre 250 g de viande hachée de dinde 1/2 chou blanc 1 petit oignon 2 gousses d'ail 3 oeufs 50 g de gruyère ou fromage bl...
Recette Potée au poulet à l'indienne

Potée au poulet à l'indienne

(1 vote), (6)
Plat moyen 30 min 3 heures
Ingrédients: 6 cuisses de poulet, 6 cuillères à café d'épices mélange indien 6 cuillères à thé d'un mélange paprika et curry à dose égale, 1/2 chou blanc, 4 poi...
Recette Pot au feu de canard

Pot au feu de canard

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 8 cuisses de canard 1 oignon 5 clous de girofle 12 carottes 1 poireau + 3 blancs de poireau 2 navets 1 rutabaga 1/2 chou blanc 4 pommes de terre char...
Recette Minestrone alla milanese.

Minestrone alla milanese.

Plat facile 15 min 70 min
Ingrédients: 180 g de haricots blancs 60 g de beurre 60 g de pancetta coupée en lanières 2 oignons émincés 2 carottes coupées en dés 5 branches de céleri coupées ...
Recette Chorba au poisson

Chorba au poisson

Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 250 g de chair de poisson blanc 2 cuillères à soupe d'oignon haché 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile de table 2 carottes coupées en dés 1 pom...
Recette Ebi mayo: crevette mayonnaise à la manière izakaya. un classique japonais!

Ebi mayo: crevette mayonnaise à la manière izakaya. un classique japonais!

Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: 150 à 180 g crevettes décortiquées fécule de pomme de terre pour les couvrir Pour la sauce: 1 cuillère à soupe lait 2 cuillères à soupe mayonnaise 1...
Recette Soupe au chou et chorizo

Soupe au chou et chorizo

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 212 kcal
Ingrédients: 250-400 g de chou blanc (soit 1/5 d’un chou standard) 4 pommes de terre 1 gousse d’ail 1 oignon 1,5 l d’eau 1 cuillère à café de sucre sel poivre 1/2...


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